Martinez Tawny 10 ans
Posté : mer. 12 déc. 2007 21:30
Mon porto préféré, toutes catégories confondues, c'est le Martinez Tawny 10 ans (code SAQ 297127 / 36,75 $). Belle couleur tirant sur l'orangé. Un petit goût de noisettes et de caramel. Je viens de terminer mon souper par un verre de ce divin nectar, avec un cheddar vieilli et une pointe de la nouvelle tarte au chocolat du Choix du Président (belle nouveauté, quoique... une croûte pralinée à la noisette et mon tréfonds n'aurait sûrement pu réprimer un petit Ah!... jouissif et primal). Ne riez pas, j'ai déjà vécu une telle expérience hors du commun au Café Urba, rue du Campanile. Un dessert divin. Je crois que c'était leur truffé.