Offley Boa Vista Vintage 83 et Offley Baron de Forrester 80

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » dim. 13 janv. 2008 20:24

Bonjour à tous,

Est-ce que quelqu'un qui s'y connait bien en porto pourrait m'indiquer quel serait la période peak pou ces deux produits?

- Offley Boa Vista Vintage 1983
- Offley Colheita Baron de Forrester 1980

Merci!

Légo · Message par **Légo** » dim. 13 janv. 2008 21:09

Tous les colheita sont près à boire dès leur mise en vente. Pour ce qui est du vintage 1983, je suis certains qu'il est près à boire maintenant. Pas vraiment d'intérêt à le garder encore 5 ou 10 ans.

walla_wallou · Message par **walla_wallou** » lun. 14 janv. 2008 7:18

J'ai goûté au Colheita Forrester 1980 l'hiver passé et il était excellent. Il n'y a pas d'intérêt à attendre plus longtemps car il est près à boire. En bouche, il était moyennement corsé, assez boisé avec une assez longue finale.

Quant au Boa Vista Vintage 1983, je ne lui ai pas goûté, mais j'aurais aussi tendance à croire qu'il est prêt à boire. 1983 étant une bonne année pour les vintages, il pourra se garder encore plusieurs années mais il se bonifiera peu dans les prochaines années.

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » lun. 14 janv. 2008 11:20

Merci pour les réponses.