Avec un peu de retard de ma part, la SAQ ayant quant à elle fait preuve de diligence, la réponse:
69 Absinthe boisson à base de plantes et d'absinthe
Liqueur et boisson, Liqueur d'herbe, 500 ML, 00645225 100007 Thujone 0,09 mg/L
Hills' Absinth liqueur d'herbes et d'absinthe
Liqueur et boisson, Liqueur d'herbe, 700 ML, 08594018 430017 Thujone 0,02 mg/L
Pernod aux extraits de plantes d'absinthe
Liqueur et boisson, Liqueur d'herbe, 700 ML, 03047100 047495 Thujone 0,5 mg/L
Versinthe liqueur d'anis aux plantes d'absinthe
Liqueur et boisson, Liqueur d'anis, 700 ML, 03760024 200028 Thujone 0,19 mg/L
Pas les taux pour la fenchone, la SAQ ne les mesurant pas. Le courriel précise aussi que les teneurs varient selon les "batch" (c'est le terme utilisé dans le courriel reçu) et qu'il faut donc prendre ces résultats à titre indicatif.
1. Ça confirme la faible teneur de Hill's;
2. Ça confirme que la Versinthe vendue au Québec contient de la thuyone et qu'elle ne mérite pas l'épithète d'ersatz;
3. Le Pernod à l'absinthe a la teneur la plus élevée et dépasse même la limite permise dans l'Union européenne;
4. Il faut se demander si la limite québécoise de 10mg/L est toujours en vigueur. (2 absinthes la dépasse)
Je m'en vais de ce pas, bien évidemment, m'acheter la Pernod!
Chartreuse et Absinthe
vraiment très intéressant. Merci beaucoup YMQ de cette démarche instructive. J'attendais avec impatience les résultats. Et je suis un peu surpris il faut avouer, surtout du fait que 2 absinthes dépassent ce qu'on croyait être la limite légale...
J'acheterai peut-être la Pernod éventuellement. Je n'y ai jamais gouté.
Vinus
J'acheterai peut-être la Pernod éventuellement. Je n'y ai jamais gouté.
Vinus
Le sang du Christ