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avez vous des suggestions de vermouth entre 25 et 40 ?

Cocchi Vermouth di Torino 2016
Code SAQ : 12432185
26.75$
Une découverte lors du Salon des Vins Italiens.

J'ai bien apprécié également le :

Gonzalez Byass La Copa
Espagne,
Code SAQ : 13137647
24.40$

Deux beaux produits.

Je seconde les 2 suggestions de l'ami 3633. Non seulement il s'agit d'excellents produits mais en prime, ce sont deux super rapports qualité-prix.

merci !

Je ne suis vraiment pas connaisseur.
Pour moi, le vermouth c'est pour mettre dans mon The Manhattan bourbon.

En fait, je suis même néophyte intéressé car je suis tombé pour la première fois sur ce genre de produit.
J'avais gouté en succursale au Martinez Lacuesta Vermouth Rojo SAQ N° 13264275 16$. Servi à la visite depuis 2 semaines, 80% aiment ça même si pas habitués du vermouth rouge.

Je prend note des recommandations ci-haut.


Apparemment que le Vermouth est le nouveau hype en Catalogne en Espagne depuis 2-3 ans.

Ai ouvert samedi un Lacuesta. Apprecie. Avec un zeste de citron et "coupe" avec un peu d'eau gazeifiee. Succes mitige. Sera meilleur sur la terrasse!

Cocchi, c'est le grand classique. Fin et amer, mais assez sucré avec 200g de sucre. Dans le même genre, j'aime beaucoup le Silvio Carta, mais plus cher.

La maison Lustau en fait un excellent aussi, avec en arrière-plan ce petit goût qui vient du palomino et du pedro ximenez. Moins sucré aussi.

Celui du Domaine Lafrance, 100% Québec, est plus que recommandable. Petites notes de pommes en finale. Original, bien fait et pas cher.

Le 30 de Provence Original est quant à lui plus sec et super aromatique. J'adore!

Patrick

Comment appretes-tu ton vermouth? Le bois-tu sec? Refroidi? Avec glacons? Coupe avec ....? Avec un zeste de ...?

Je vais essayer Lustau car j'aime bien ses autres produits

Refroidi, c'est impératif (10-12 degrés). Sec la plupart du temps. Parfois avec glaçons, zeste d'orange coupé au Perrier.

Merci pour les recommandations j'ai opté pour le Cocchi je vous en donnes des nouvelles !

Le vermouth de pomme "Entre Pierre et Terre" un vermouth québécois qui a plu aux invités. Très original, un très bel amer, rien d'agressant et une belle longueur. Agréablement surpris.