Y a t'il des amateurs de Grappa? Quelles sont vos préférées? Que pensez-vous des Grappas élevées en fûts de chêne? Y a t'il des bons achats à faire dans ce domaine présentement?
Je lance le bal :
Après en avoir goûté quelques unes, je peux dire que j'aime définitivement mieux les Grappas blanches. C'est le côté "eau-de vie" qui m'intéresse. Si je veux boire du bois, le Cognac ou le Brandy me paraissent plus intéressant.
J'aime beaucoup quand on perçoit les arômes typiques d'un cépage dans une Grappa. Une de mes préféreés est sans conteste la Jacopo Poli de Moscato : Légère, étherée, on perçoit très bien les senteurs de fleurs et d'agrumes associées au cépage. C'est une des Grappas les plus fine et élégante que j'ai goûté...
