Petit article intéressant de Guénaël Revel:
http://www.petitcanon.org/2012/05/17/lo ... -de-75-cl/
L’origine de la bouteille de vin de 75 cl.
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maxima
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L’origine de la bouteille de vin de 75 cl.
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Dantès
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Re: L’origine de la bouteille de vin de 75 cl.
Et en fouillant dans la cave! Je viens de trouver un Pomerol 1966 de 70 cl....soit 700ml 
je vais ouvrir ça au chalet lors de ma prochaine visite 
je vais ouvrir ça au chalet lors de ma prochaine visite «Plus grande la richesse, plus épaisse la boue. Voilà une tendance indiscutable de notre époque.»
[ John Kenneth Galbraith ]
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Re: L’origine de la bouteille de vin de 75 cl.
En fait, l'explication est exacte pour expliquer le format de 730 ml (car il fallait compter quelques litres perdus, dépôts etc).
Par contre, avec le temps, l'usage de la caisse de 12 bouteilles et les commandes à la grosse (12x12) a amené le changement à 2 grosses de 750 ml.
(24 caisses de 12 par barrique)
Donc:
Qte Format Volume
300 0.73 219
288 0.75 216
Par contre, avec le temps, l'usage de la caisse de 12 bouteilles et les commandes à la grosse (12x12) a amené le changement à 2 grosses de 750 ml.
(24 caisses de 12 par barrique)
Donc:
Qte Format Volume
300 0.73 219
288 0.75 216
Re: L’origine de la bouteille de vin de 75 cl.
La barrique bordelaise est de 225 litres contrastant avec celle bourguignonne de 228 litres.
Donc pour celle bordelaise, 25 caisses de 12 bouteilles d'une contenance de 750 ml ou 300 bouteilles.
Donc pour celle bordelaise, 25 caisses de 12 bouteilles d'une contenance de 750 ml ou 300 bouteilles.
Michel Therrien
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Blacksmith
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Re: L’origine de la bouteille de vin de 75 cl.
Bref la différence entre les bordelais et les bourguignons : à bordeaux on vend tout, en Bourgogne on picole un 3L à la barrique !WineBoy a écrit :La barrique bordelaise est de 225 litres contrastant avec celle bourguignonne de 228 litres.
