Michel Rolland déguste et commente des vins québécois

[Thommy]

The numbers do not lie.

L'orpailleur sells more red wine than his ICewine and white wine combined (even though the winery does not grow red grape varieties in that volume that I am aware of).

They sell more in terms of sales $ or units (quantities)? What's the total production for both products? That could explain a lot.

[acarone]

SAQ sales 2010-2011

Vin rouge QTY: 58,000 bottles $880,000
Vin Blanc QTY: 55,000 bottles $750,000
Vin rose QTY: 17,000 bottles $250.000
Vin de Glace QTY: 15,000 bottles $479,000

2012 numbers are much higher in the reds. Therefore the trend with QC consumers is a preference for red wine produced in Quebec...

[thedanny]

2012 numbers are much higher in the reds. Therefore the trend with QC consumers is a preference for red wine produced in Quebec...

Et le vin le plus vendu au QC est le Ménage à Trois....!!!




Pas vraiment une bonne idée de comparer avec la masse des consommateurs...!!!

[acarone]

Those numbers are for Quebec-only wine products. No imports.

[thedanny]

Those numbers are for Quebec-only wine products. No imports.

J'avais bien compris....!!!

[El Cid]

Those numbers are for Quebec-only wine products. No imports.

Thank god... Sinon, à moi tout seul j'aurais 1/500 des achats ...

[Luc Rossignol]

The numbers do not lie.

L'orpailleur sells more red wine than his ICewine and white wine combined (even though the winery does not grow red grape varieties in that volume that I am aware of).

SAQ sells more QC red than white by a margin of 3 reds to 1 bottle of white.

How do you explain this if the reds are shitty and the whites are better?
I think alot of rhetoric from journalists and one particular association keeps being repeated on this forum.

La raison est simple, les gens préferent le rouge. J'ai une agence d'importation de vin et je vend 10 fois plus de rouge que de blanc, peut importe la provenance, simple.

Le gens achetent à leur goût, y en a qui aime ces vins qui sont pas toujours bons pour les gens qui sont plus conaisseurs et amateurs. Y en a qui veulent juste une boisson alcoolisée et non pas une boisson pour déguster et apprécier. Nos goûts change.

Comment expliquer qu'il y a des gens qui n'aiment pas les excellents vins rouges d'Espagne qui sont vraiment pas cher mais qui aiment les vins de l'épicerie au double du prix? le goût

[Passedate]

Très belle discussion... même si elle accroche un peu parfois.

Je ne suis pas fan des vins québécois, et ma visite à la Fête des Vendanges il y a 2 ans n'a pas réussi à me faire changer d'idée (je dois toutefois dire que notre vin favori fut un rouge du Domaine St-Jacques, (pas assez toutefois pour en acheter), mais leur rosé ne nous a pas plu du tout lorsqu'on l'a acheté suite à un fil de discussion sur Fouduvin. Mais faut dire que le rosé et moi

Je dois préciser que, croyant que le Québec produit des meilleurs blancs, nous avions été très surpris qu'un rouge soit notre favori.

Mais je garde l'esprit ouvert, et je devrais peut-être y retourner l'an prochain, pour voir. Car l'idée d'acheter des vins produits localement est attrayante. Présentement, j'assouvis ce plaisir d'acheter chez-nous en me procurant des vins ontariens, mais ce serait agréable (peut-être un jour) d'y ajouter des vins du Québec.

[LanceFortune]

Parlant de Michel Rolland… intéressante interview (en anglais) : http://www.wine-searcher.com/m/2012/11/ ... el-rolland