Le vin italien du jour: Jeudi 17 janvier

[Whitesmith]

Une suggestion M Bérubé : pourquoi ne pas faire un compte rendu (CR) distinct par vin dans la section appropriée (rouge, blanc, bulle) plutôt que d'entretenir un thread en faisant une mise à jour sur le premier post ? Votre façon de faire va finir par être difficile à gérer pour vous, consulter pour nous et impossible à fouiller par l'outil de recherche dans le futur.

Une possibilité pourrait être de partir un fil de discussion dans la section CR vin rouge(http://fouduvin.ca/viewforum.php?f=15) pour chaque vin à chaque jour pour les prochains vins. Ce serait plus facile pour la consultation et les demandes pour un vin spécifique pourraient se faire dans le fil en question.

Simple suggestion.

Bonne idée Messieurs

et comme mentionné par plusieurs, je vais seulement voir les nouveaux messages et ça m'amène aux derniers posts non consultés, ce qui fait que je perds un peu le but du post en question car j'oublie d'aller à la première page

Et si les gens goûtent aux suggetions, ils pourront ajouter leurs commentaires avec le bon vin.

[Passedate]

Pas que je veux être haïssable mais j'aime bien ce fil de discussion, et que tous les CR soient au début. De nouveaux fils de discussion pourront être créés si un membre a des commentaires à faire sur un vin spécifique.

[danlulu]

Pas que je veux être haïssable mais j'aime bien ce fil de discussion, et que tous les CR soient au début. De nouveaux fils de discussion pourront être créés si un membre a des commentaires à faire sur un vin spécifique.

Voici ce que j'ai suggéré à Jean. Continuer à ajouter ses vins dans la première page de ce thread et parallèlement faire un CR des nouveaux vin dans la section vin rouge. Ainsi tout le monde y trouvera son compte et si un commentaire se rattache à un vin spécifique, il se fera dans le thread spécifique au vin.

[Jean Berube]

Pas que je veux être haïssable mais j'aime bien ce fil de discussion, et que tous les CR soient au début. De nouveaux fils de discussion pourront être créés si un membre a des commentaires à faire sur un vin spécifique.

Voici ce que j'ai suggéré à Jean. Continuer à ajouter ses vins dans la première page de ce thread et parallèlement faire un CR des nouveaux vin dans la section vin rouge. Ainsi tout le monde y trouvera son compte et si un commentaire se rattache à un vin spécifique, il se fera dans le thread spécifique au vin.

À partir de jeudi les CR seront disponibles à deux endroits pour satisfaire ceux qui interrogent le site par le début ou la fin.

[Jean Berube]

Évidemment les systèmes de notation sont variables dans leur approche face à la perfection. RDV donne 18/20 à des vins qui obtiennent 100 dans WS. Je suis plus proche de WS dans mes notations. Dans le palmarès de la dernière édition de Tutto Italiano qui devait paraitre, 19% des vins ont obtenus une note de 18 et plus (et 2,9% une note 20). Quand je note 18 et plus ca signifie le premier quartile des vins italiens.

Donc le quart des vins italiens sont à 18, 19 ou 20 sur 20. Je comprends mieux votre échelle maintenant. Mais je me rends compte, par la même occasion, que vous ne distinguez pas grand chose au sommet de la montagne vinicole.

Selon les chiffres que vous donnez (19% à 18, 2.9% à 20) j'en déduis que 3.1% sont à 19/20. Dans votre système, 19 et 20 veulent donc essentiellement dire la même chose.

C'est la première fois que je vois ceci dans une notation du vin.

Merci d'avoir pris le temps de nous éclairer sur votre méthode.

Vous avez lu trop vite: 19% des vins ont obtenus une note de 18 et plus. Donc les vins ayant 18, 18.5, 19, 19,5 et 20 totallisent 19%. La pointe de la pyramide à 20/20 représente 2,9% des vins.

[Esteban]

Merci Jean de partager tes coups de coeurs et meilleurs RQP italiens sur le forum. C'est très apprécié!

[belserge]

Salut
Le Brentino de Maculan m'a semblé être un des meilleurs rapport qualité/prix du moment.
Rond, moyennement corsé, avec juste assez de fruit. Un 2006 fût excellent sur une escalope avec champignons sauvages, sauce au marsala. Le 2010 sera meilleur.

[danlulu]

Salut
Le Brentino de Maculan m'a semblé être un des meilleurs rapport qualité/prix du moment.
Rond, moyennement corsé, avec juste assez de fruit. Un 2006 fût excellent sur une escalope avec champignons sauvages, sauce au marsala. Le 2010 sera meilleur.

Mon conseiller en a justement commandé, je vais en faire provision.

Et Bienvenue sur fouduvin Serge!!

[Jean Berube]

Salut
Le Brentino de Maculan m'a semblé être un des meilleurs rapport qualité/prix du moment.
Rond, moyennement corsé, avec juste assez de fruit. Un 2006 fût excellent sur une escalope avec champignons sauvages, sauce au marsala. Le 2010 sera meilleur.

On veut ta recette de champignons sauvages.

[Jean Berube]

Merci Jean de partager tes coups de coeurs et meilleurs RQP italiens sur le forum. C'est très apprécié!

Après les meilleurs 30 RQP, il y aura les 50 meilleurs vins (à des prix astronomiques...).

[Jean Berube]

Salut
Le Brentino de Maculan m'a semblé être un des meilleurs rapport qualité/prix du moment.
Rond, moyennement corsé, avec juste assez de fruit. Un 2006 fût excellent sur une escalope avec champignons sauvages, sauce au marsala. Le 2010 sera meilleur.

Mon conseiller en a justement commandé, je vais en faire provision.

Et Bienvenue sur fouduvin Serge!!

Pour bien se révéler, il doit être servi à 13C.

[thedanny]

Pour bien se révéler, il doit être servi à 13C.

Juste pour info...

Vous parlez bien du Brentino de Maculan (Assemblage de Melot et de C-S) quand vous dites qu'il devrait être servi à 13°C...??


Ou est-ce seulement une erreur de frappe...??

[maxima]

Pour bien se révéler, il doit être servi à 13C.

Juste pour info...

Vous parlez bien du Brentino de Maculan (Assemblage de Melot et de C-S) quand vous dites qu'il devrait être servi à 13°C...??


Ou est-ce seulement une erreur de frappe...??

Effectivement ça semble très (trop) froid surtout pour un rouge, je bois certains de mes blancs à cette température voir même un peu plus chaud (14°C) justement pour qu'ils révèle plus!!!

[Jean Berube]

Pour bien se révéler, il doit être servi à 13C.

Juste pour info...

Vous parlez bien du Brentino de Maculan (Assemblage de Melot et de C-S) quand vous dites qu'il devrait être servi à 13°C...??


Ou est-ce seulement une erreur de frappe...??

merci de souligner l'erreur de frappe. C'est plutôt 15C.

[mtaill]

Pour bien se révéler, il doit être servi à 13C.

Juste pour info...

Vous parlez bien du Brentino de Maculan (Assemblage de Melot et de C-S) quand vous dites qu'il devrait être servi à 13°C...??


Ou est-ce seulement une erreur de frappe...??

J'en ai justement acheté 2 bouteilles hier, bien hate d'y goûter