Que pensez-vous des bilames?

[spdecoste]

Est-ce vraiment un bon outil pour les vieux vins ou c'est plutot une gugusse qui fait jaser devant les amis?

[danlulu]

J'en ai un et je trouve qu'il fonctionne bien pour les bouchons de plus vieux vins. Il faut y aller délicatement cependant.

[dzitt]

Je viens tout juste d'en acheter un. Je l'essai sous peu

[LanceFortune]

Bienvenue sur ce site, spdecoste !

De mon côté, j’ai remarqué que le bilame fonctionne bien, dans la mesure ou le bouchon est en bon état; avec un bouchon imbibé, amha… le limonadier m’apparaît plus pratique – surtout lorsque le bouchon se rompt et qu’il risque d’entrer en contact avec le précieux liquide.

J’ai toutefois des copains qui ne jurent que par le bilame, en tout état de cause !

[Léoville]

Le bilame est un outil indispensable si on possède des bouteilles d'un certain âge. Beaucoup plus facile d'ouvrir une bouteille âgée sans abimer le bouchon qui à ce stade d'évolution, sont souvent friable.

Le monde du vin en est souvent affublé mais dans le cas présent c'est loin d'être un gugusse.

[Jonathanmustang]

J'aimerais bien en avoir un pour les vieux bouchons qui me pêtent dans les mains

[dzitt]

J'aimerais bien en avoir un pour les vieux bouchons qui me pêtent dans les mains

Payé le mien environ 12$ sur eBay...

[spdecoste]

Merci de l'info, je crois que ça fera un excellent cadeau pour le beau-père qui sera faire bonne utilisation du bilame.

[marcandrej]

de mon coté j'ai un bon limonadier Laguiole trouver dans le coffre a gants d'une voiture...

je l'utilise depuis plusieurs année et il ma permis d'ouvrir plusieurs bouteille de 85,70,60 ans d'age.

A quelque reprise le bouchon a casser en deux mais avec délicatesse la deuxième partie a toujours suivie sans trop de mal.

[Alakazou]

Outil indispensable à mon avis! On se pratique tranquillement sur les jeune bouteille avant d'attaquer ces précieux flacons. Si on est trop rude, c'est facile d'y enfoncer le bouchon au lieu de le retirer!

[Dantès]

Outil indispensable à mon avis! On se pratique tranquillement sur les jeune bouteille avant d'attaquer ces précieux flacons. Si on est trop rude, c'est facile d'y enfoncer le bouchon au lieu de le retirer!

Même si nous sommes doux! Je déteste le bilame. Je ne l'utilise jamais pour de vieux vins....En fait, je ne l'utilise jamais, point!

PS: Ça fait quand même un très beau cadeau.

[auxey-duresses]

Il est nécessaire pour les gros formats (6 litres), surtout lorsque les bouchons ont un certain âge. Sinon, c'est quasi la catastrophe...

[cerviolo111]

très utile pour les vieux vins effectivement où même les vins de 10-12 ans qu'on est pas sûr de l'entretien où même des portos qui aurait collé un peu le bouchon.

Gugusse nécessaire selon moi

[Jonathanmustang]

Il ne faut paa négliger les pinces à porto également qui sont très efficace et spectaculaire

[Passedate]

Acheté notre premier bilame (Ah-So) à New-York vers 1980. Avions vu une pub dans le Wine Spectator et curieux d'essayer ce nouveau gadget. Je l'ai encore.

Pratique à l'occasion.