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Je viens de passer le cap de la quarantaine et je me demandais quelle bouteille ouvririez entre ces bouteilles?

Château Pradeaux 1988
Château Beaucastel 1986
Château Beaucastel (blanc) 1990
Les vignes de l'enfant Jésus 2002
L'hospice de Beaume de Drouhin 2002

Je sais que certaines bouteilles sont assez vieilles, je ne veux pas si vous pensez qu'elles sont passées leur potentiel de garde, mais quelle vous ouvririez si vous étiez ;a ma place

Vincent

Si la bouteille est passer aussi bien l'ouvrir, ca donnera juste l'occasion d'en ouvrir une deuxieme

marcandrej a écrit :Si la bouteille est passer aussi bien l'ouvrir, ca donnera juste l'occasion d'en ouvrir une deuxieme

C'est bon ça !

L'hospice de Beaume de Drouhin 2002

Quelle cuvée Est-ce ????

Peut importe le choix, Bon 40 ième
P.S. Des bulles !

Question embêtante puisque l'important est, amha, de te faire plaisir en ouvrant un vin que tu aimes pour célébrer.

Ceci dit, j'aurais tendance à choisir les 2 Beaucastel en prévoyant des "backups" et en ajoutant des bulles au début et un liquoreux à la fin pour terminer en beauté

Et Bon 40e

Juste pour être certain.. ouvre toutes les bouteilles... ça se fête!

Les bourgognes 2002 peuvent encore durer, par contre tes Bandol et CNP des années 80 sont à ouvrir rapidement! Ton Beaucastel blanc 1990 est peut-être délicieux... ou complètement oxydé!

Bon 40e!

path133 a écrit :Question embêtante puisque l'important est, amha, de te faire plaisir en ouvrant un vin que tu aimes pour célébrer.

Ceci dit, j'aurais tendance à choisir les 2 Beaucastel en prévoyant des "backups" et en ajoutant des bulles au début et un liquoreux à la fin pour terminer en beauté

Et Bon 40e

Bien d accord. Des bulles, et un liquoreux....La vie est trop courte...

Bon 40e

Finalement, j'ai le nom des vins dans un chapeau et j'ai tiré le Pradeaux...

Je vous reviens là-dessus demain

J'hésite entre un sauterne ou un vin de dessert hongrois! Dans le pire des cas, je vais mettre les 2 dans le frigo

Merci pour les conseils

Bonne fête et santé vincen sans t!

danlulu a écrit :Bonne fête et santé vincen sans t!

Merci Dan

Il ne faut pas oublier le t