Fouduvin.ca

Sujet intéressant vu sur LPEL. Ça aide à mettre de la perspective sur le parcours d'un amateur. Pour ma part mes plus anciens achats toujours en cave sont Cabernet Sauvignon, Antiguas Reservas, 1996, Cousino Macul, Don Maximiano Founder's Reserve, 1997, Errazuriz et Malbec, 1995, Weinert. J'ai acheté ces trois vins à la fin des années 90.

J'aimerais aussi avoir la fierté d'avoir des bouteille depuis 15 ans mais j'ai commencé ma cave il y a 6-7 ans environ donc je possède encore énormément de bouteille de mes débuts et aucun donc aucun vieux

À l'époque j'étais grandement axé sur la toscane puis est venu bordeaux 1 an plus tard
J'ai quelques vestiges de matin italien dont je faisait la queue le matin afin d'acheter les fameux produits.

Je pourrais nommer par exemple ornellaia 2007 qui a probablement été acheté en 2009 ou 2010?

Mes 2 premières bouteilles achetées pour ma cave en octobre 2012 sont toujours en cave !
J'ai encadré la facture ahah

- Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2007
- Joseph Drouin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2009

Toujours en cave:
Château Pontet-Canet 1998
Sauternes Château de Fargues 1998
Porto Offley Baron de Forrester Colheita 1992

Guigal La Landonne 2005 achetée au printemps 2010 à la SAQ Signature de Montréal.

Beaucastel 2004 acheté en mai 2007.

Bien modestement Moulin-à-Vent 2010 Le CLos du domaine Labruyère, acheté fin 2012. Je m'étais moi aussi fait cette remarque il y a environ un an, et depuis je n'ose plus la boire

Chateau Cambon la pelouse acheté en aout 2011

et j'ai un Mendel Unus 2007 aussi acheté en aout 2011 .... Je me rappelle d'avoir acheté cette bouteille parce que le présentoir était beau, la bouteille était dans une boite en bois, enroullé dans du papier de soie et la boite était sur le bout d'une allée . Par contre, je ne pense pas que ce vin soit dans ma palette

Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru Les Veleys 2005, acheté en 2009. Ca et un paquet de Bordeaux que je regarde aujourd'hui en me disant que j'en ai acheté beaucoup trop au détriment de d'autres régions... mais pas trop de regrets, encore 10 ans et elles commenceront à être prêtes.

Vieux Donjon 2010 ici, j'en avais acheté 3 à la SAQ Dépot de Trois-Rivière avec l'étiquette abimée (elles revenaient à 36$ ch. si je me souviens bien) et il m'en reste qu'une. Le vin est encore très dense d'après la dernière que j'ai bu l'année passée.

La prochaine sera probablement dans 4-5 ans.

Cave #1 À la maison 1999 Gevrey-Chambertin Cazetiers (Faiveley) et Grands-Échézeaux (Drouhin)

Cave #2 Winebid Californie: 1977 Nuits-St-Georges Les Boudots (Grivot) et Léoville Las Cases 1977.


*Plus vieille bouteille ayant été dans ma cave: 1959 Barolo Fontanafredda, Lot de vieux Barolo volé chez Iegor...

N'étant pas un amateur de vins qui ont le fruité trop en déclin, Don Melchor CS 2003 recommandé par un certain Don Max peu après le début de FDV je crois.
Achetés en mai 2007 suite à ma vérification.

stonewell a écrit :N'étant pas un amateur de vins qui ont le fruité trop en déclin, Don Melchor CS 2003 recommandé par un certain Don Max peu après le début de FDV je crois.

Vraiment? J'ai aucun Melchor en cave. Je pense avoir goûté ce vin une fois lors d'une dégustation de groupe, apporté par un autre participant. Ceci dit, j'avais acheté une caisse de Cab, 2003, Marques de Casa Concha. Il m'en reste huit, je pense.


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Ma plus vieille bouteille est un Rivesalte 1971, mais ca fait seulement 2 ans que je l'ai acquise...
Dans mes plus vieilles acquisitions qu'il me reste encore, je crois que ce serait Bouscassé 1995 acquise lorsque c'était sur les tablettes SAQ (et qu'il faudrait boire...)
Il y a plusieurs quilles entre les 2, mais acquise plus récemment que le Bouscassé...

Au début des années 2000 mes achats dépassaient rarement 25$, ces vins ont été bus depuis des lunes, les bouteilles que j’ai présentement en cave sont des vins achetés à partir de la fin de 2005, le plus vieil achat encore en cave est un Château Montus Cuvée Prestige 2001 encavé en août 2005.