Juste pour bien manger

[danielbe]

Petit souper hier, l'accent était plus sur la bouffe que le vin, quoique quelques petits vins tout de même

Entrée :
Huitres flambées au cognac
Flambées dans le cognac, ensuite pochées dans de la crème
Servies dans leurs coquilles avec un goutte d'huile de truffe pour rehausser le tout

Huitres nature
Mumm Napa prestige

Raclettes
Blanc de xavier Benier
Ceppo 2015
Quelques bières de micro brasserie

Bananes flambées au rhum
eau pétillante ;-)

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Bonne bouffe, bonne compagnie ;-)