Pour répondre spécifiquement à ta question : le marché de l'alcool est relativement stable, et ne devrait pas croître significativement dans un avenir rapproché. La "tarte" est donc fixe. Par conséquent, l'ouverture de cavistes en parallèle à la SAQ, ne pourra que piger dans la même tarte, et donc réduire les ventes, donc les profits, de la SAQ.walla_wallou a écrit : ↑sam. 21 juil. 2018 8:52En quoi l’arrivée de caviste sans démantelement de la SAQ peut faire aussi peur?
Je suis un supporter du réseau de la SAQ en passant...
De plus, les cavistes ne s'installeront évidemment pas dans les plus petits marchés où il y a peu de ventes à faire et où les coûts , entre autres de transport, sont plus élevés , mais bien dans les grands centres où une forte rentabilité est possible, laissant à la SAQ le poids de fournir les régions éloignées. Conséquemment, la rentabilité de la SAQ ne pourra que réduire. Et si les profits de la SAQ diminuent, on en trouvera plusieurs, dans quelques années, pour promouvoir la privatisation complète ...
Permettre de "petits" cavistes, c'est simplement la première étape d'une privatisation complète de la SAQ.
Et parlons-en des "petits" cavistes ... Vous voyez ce qui se passe dans le monde du cannabis ? Avant même la légalisation effective, des dizaines de petits exploitants ont vu le jour .... pour ensuite se consolider rapidement dans de gigantesques entreprises. Que pensez-vous qu'il va arriver à terme dans le monde de l'alcool ? On va voir naître des chaines "à la Nicolas", en France, et les grandes surfaces, déjà bien implantées avec toute la logistique nécessaire, vont augmenter leur offre. Le conseil du caviste, lui .... bof !
Je trouve toujours drôle d'entendre Frédéric Laurin plaider sur tous les toits qu'à cause de la méchante SAQ il y a des milliers de vins disponible dans le monde auquel on n'a pas accès! D'une part, quiconque a voyagé un peu sait bien que nous avons plus de produits disponibles au Québec que n'importe où dans le monde. Penses-t-il vraiment qu'avec un caviste de quartier, il pourra acheter LA bouteille qu'il désire et la faire venir de la région qu'il convoite ? Il va falloir qu'il en commande quelques caisses ce cavistes, et non une seule bouteille! Mais ... n'est ce pas exactement ce qu'on appelle actuellement au Québec de l'"importation privée" ?
Tout ce travail pour éliminer la SAQ est d'abord idéologique : l'état ne devrait pas être dans le commerce de détail. Je suis d'accord avec le principe, sauf qu'en pratique, on a un réseau qui dessert l'ensemble de la population de manière fiable, et qui te permet d'importer ce que tu veux à travers une agence pour autant que tu en commandes une caisse. Ah oui - et au passage, ça génère un milliard de dollars pour payer les soins de santé et d'éducation ...
C'est tellement une mauvaise idée sous tous les plans ...
André
