jee27 a écrit : ↑jeu. 03 janv. 2019 17:35
aha intéressant de mon côté voici mes résolutions pour 2019:
1) être en grande forme pour
Shawinigan 2019 et donner une leçon de course à Simon
2) boire moins mais boire beaucoup mieux
3) augmenter les achats chez Winebid car je peux mieux cibler les vins que j'aime et surtout acheter des vins PRÊTS à boire (et moins chers qu'à la SAQ)
4) réduire mes achats à la SAQ...désolé cher Monopole
5) ouvrir plus de vins venant de ma cave car plusieurs sont à maturité (ce maudit reflexe d'acheter et acheter...faut en finir avec celui-ci)
6) boire plus de Champagnes car ils me rendent heureux
ahaha je n'ai vraiment pas été en forme à Shawi...j'ai acheté moins chez Winebid mais plus à la SAQ...au moins j'ai bu plus de Champagne ça c'est vrai et il faut que cela continue!!
Pour 2020:
1) Mieux cibler les achats car il me reste +/-150 places en cave...on cible Rhône, Bordeaux, Loire et encore quelques Bourgognes. On laisse les Barolo qui seront prêts à ma mort à Sb_Guido
(à bien y penser mon gars va être content de 2013 plus tard...au moins ça on est CERTAIN que cela va tenir la route hein Seb?)
2) Acheter mieux; les vins de semaine c'est fini j'aime mieux être à sec et en boire de meilleurs moins souvent
3) On se débarrasse d'environ 50-75 bouteilles achetées au début de l'aventure en 2008 pour faire de la place de qualité en cave.
4) On arrête de penser que les Champagnes sont pour les occasions spéciales et on en ouvre plus souvent...plus j'amasse d'information sur la région plus je réalise qu'il y a de très beaux RQP vis-à-vis la Bourgogne...des terroirs/bouteilles de grandes qualités disponibles à prix raisonnables
5) On continue l'apprentissage des belles régions viticoles; il y a encore tellement à apprendre...
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte