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Dans cet autre fil de discussion, je vous ai posé la question à savoir quels sont les 10 cépages les plus plantés en France.

Voici la réponse, selon Vitisphère:

- Merlot : 112 200 ha.
- Ugni blanc : 82 200 ha.
- Grenache : 81 100 ha.
- Syrah : 64 000 ha.
- Chardonnay : 50 600 ha.
- Cabernet Sauvignon : 48 100 ha.
- Cabernet franc : 33 000 ha.
- Carignan noir : 32 700 ha.
- Pinot noir : 32 300 ha.
- Sauvignon blanc : 29 900 ha.

J'ai eu un 8 sur 10 avec la réponse suivante:

Chardonnay
Cabernet Sauvignon
Merlot
Grenache
Syrah
Pinot noir
Sauvignon blanc
Carignan
Cinsault
Riesling

J'ai manqué le Cabernet franc et l'Ugni blanc!

8 sur 10 aussi.

J'avais riesling et malbec plutôt que ugni et carignan.

J'ai manqué le ugni blanc et le carignan noir...
j'avais mis le Sémillon et le riesling à la place...
Je ne connaissais pas l'ugni blanc, ça m'a permis d'apprendre qu'il fait 98% des champs à Cognac...

si seulement ils peuvent remplacer le merlot par le pinot

7/10

J'ai manqué ugni blanc, carignan et cabernet franc, j'avais plutot chenin blanc, riesling et viognier.

Manqué Ugni et Carignan.
J'avais Chenin et Malbec à la place.

WYZ

Grenache
Merlot
Syrah
Cabernet sauvignon
Cabernet franc
Sauvignon blanc
Chardonnay
Malbec
Chenin blanc
Mourvèdre

7/10
J’ai loupé le pinot noir

Ce qui me surprend le plus, c’est l’ampleur de l’avance du merlot. L’ugni blanc, surtout planté dans la région de Cognac, a longtemps été en tête. Il y a aussi le carignan qui m’a surpris (je voyais plutôt le mourvedre a sa place).

Super intéressant. Merci pour le partage !

Pour rebondir sur Annamutar, l'ugni blanc est en effet leader et hyper répandu pour la fabrication du cognac. Avec pas loin de 223 millions de bouteilles de cognacs produites chaque année, il en faut pas mal de raisins !
J'ai fais un petit article sur les cépages cognacs pour aller plus loin.

Merci beaucoup pour votre réponse détaillée sur les 10 cépages les plus plantés en France. Vos informations sont très utiles pour mieux comprendre la viticulture française et les différents types de raisins utilisés pour produire du vin.