CHEVAL DES ANDES 2016

[humilité]

Depuis la sortie du Cheval des Andes, je me dis que je devrais en acheter une , Hier matin, je regarde et il reste 28 bouteilles ligne et il y a 2 succursales qui en ont. Je vais chercher ma carte de crédit et m'installe pour en acheter et Oups
plus de vins en ligne et plus de vins en succursales - zut et rezut !! retiré pour aller en succursale ?

Le 2015 est en succursale, le 2016 arrive supposément demain en succursale. Les quantités sont limitées, donc pas beaucoup de place en ont ou auront.

Je n'ai pas gouté le 2015, mais de ce que j'ai lu, le 2016 est bien supérieur et surtout plus inspiré par le style Cheval Blanc.
A suivre...

Humilité, peux-tu m'expliquer ce qu'est le style cheval blanc quand il n'y a aucun cépage commun aux deux vins?
J'aimerais comprendre ce que tu veux dire

Pomelo

Je ne suis pas un expert des vins argentins ou chiliens. Je n’ai jamais encore goûter Cheval des Andes. 2016 sera mon premier essai.
En revanche je goûte des vins depuis de nombreuses années et je lis les commentaires de plusieurs critiques depuis 3 décennies. Mon expérience m’a incité depuis longtemps à prendre du recul -beaucoup- concernant leurs commentaires et plus encore leurs notes. Il y a déjà eu sur ce forum énormément de discussions concernant ce sujet.

Cependant, il est un des critiques les plus intègres, professionnels et indépendants : Jean-Marc Quarin. C’est un spécialiste des vins de Bordeaux. C’est pour moi, un des meilleurs dégustateurs, mais plus encore celui dont la démarche est la plus rigoureuse et complète.
Je suis abonné à son site internet et je reconnais, j’achète surtout les vins de Bordeaux -en primeurs particulièrement- après avoir lu ses commentaires. C’est le seul, à ma connaissance, qui se promène dans les vignes tout au long de l’année, car il vit près de Bordeaux, pour comprendre et observer le terroir à l’année longue et suivre l’évolution des maturités. Il détaille tous ces paramètres dans ses articles. Il consulte et analyse les bulletins des stations météorologiques locales pour savoir combien chaque parcelle a reçu de pluie en comparaison des moyennes etc …

Contrairement à d’autres critiques qui ont du vin à vendre ou un magazine vivant de la publicité, il n’hésite pas à questionner sans détour les propriétaires de châteaux sur les sujets qui fâchent, ce qui lui a valu des inimitiés. Il organise des dégustations avec des vins achetés dans le commerce pour juger de la qualité d’un vin 5 ou 10 ans plus tard. Il explique avec transparence sa méthode de dégustation.

Cela fait depuis environ 15 ou 20 ans que je le suis et il a toujours été constant. Aussi quand il écrit un commentaire, je le lis avec intérêt. Je vais me permettre exceptionnellement de reprendre un extrait de son commentaire concernant Cheval des Andes 2016 :
"L'équipe de Cheval Blanc vient de produire le vin argentin le plus désaltérant que je connaisse. Je n'avais jamais été conquis par ce cru avant 2011 et entre 2011 et 2014 le vin est souvent marqué par le bois. Je ne lui trouvais pas de filiation avec la précision de réalisation de Cheval Blanc. Une correction complète a été faite en 2016. Cet affinage concerne également le style, avec une volonté, me semble-t-il, d'exprimer un peu plus la région et le malbec. Un des plus beaux effets de cette implication nouvelle concerne la sapidité ressentie dans ce vin. Le bonheur du Cheval des Andes 2016 est qu'il est tout aussi agréable, buvable et émouvant le jour de l'ouverture que le lendemain, bouteille entamée."
Jean Marc Quarin a mis comme note : 16,75 – 93 et ajoute en fin de commentaire "C'est délicieux et surtout incrachable. De mon point de vue, c'est le meilleur jamais fait."
Si vous souhaitez lire la totalité de son commentaire de dégustation sur Cheval des Andes 2016 je vous invite à aller sur son site web : www.quarin.com

J’espère mon cher Pomelo avoir davantage explicité ma première remarque et t’avoir éclairé au mieux.
Suite à ces infos, j’ai acheté mes 2 premières bouteilles avec le millésime de 2016, une pour mon père pour les fêtes et une pour moi pour une première expérience. Je crains malheureusement, si cette progression qualitative se confirme à la dégustation du 2016 et au cours des prochains millésimes, que les prix connaissent également une progression pour les prochains millésimes. A suivre.

[pomelo]

Merci pour l'info! Très intéressant...
Prêt à boire?

Pomelo

[humilité]

Merci pour l'info! Très intéressant...
Prêt à boire?

Pomelo

OUI. Prêt à boire -c'est pour cela que je l'offre à mon père- Mais il peut également se conserver très longtemps et se bonifier.

[woodpecka]

C'est très intéressant.
Par contre je trouve le prix trop élevé à la SAQ (140$) pour un 93/100. Il semble se vendre 80$ US ailleur.
Je l'aurais peut-être essayé à 100-110$.

[Pbergeron013]

C'est très intéressant.
Par contre je trouve le prix trop élevé à la SAQ (140$) pour un 93/100. Il semble se vendre 80$ US ailleur.
Je l'aurais peut-être essayé à 100-110$.

Quarin l'a coté 93 mais JS 99 et RP 97

Le 2017 et le 2018 ont eu un 100 de JS

tendance à la hausse sur la qualité depuis 2013 et constance top 10 de bien des reviewers depuis le 2015

[Hanibal]

C'est très intéressant.
Par contre je trouve le prix trop élevé à la SAQ (140$) pour un 93/100. Il semble se vendre 80$ US ailleur.
Je l'aurais peut-être essayé à 100-110$.

Quarin l'a coté 93 mais JS 99 et RP 97

Le 2017 et le 2018 ont eu un 100 de JS

tendance à la hausse sur la qualité depuis 2013 et constance top 10 de bien des reviewers depuis le 2015

Pas été actif ces temps-ci sur le forum mais cette discussion m'a vraiment interpelé. Je ne comprends pas encore comment on peut dire qu'un vin a composition de 60% Malbec et 40% cab sauvignon aurait le meme style qu'un vin fait avec 60% merlot et 40% cab franc et qui en plus sont fait a des milliers de kilomètres de loin dans des sols complétement différents avec un climat complètement diffèrent et en plus avec un élevage diffèrent. La revue de Quarin mentionne que le style est de faire exprimer le raisin et la région...quelle originalité de la part de M.Quarin de dire ça, wow et dire que tous les autres bons vignerons ne font pas ca aussi et que c'est cette qualité qui fait que les 2 vins on le même "style"....
Quant aux notes élevés de JS j'en passe...pour ce qui est de RP le même gars a donné un 98 a un vin blanc chilien que j'ai amené a une dégustation de fouduvin une fois a l'aveugle et tous le monde autours de la table pensaient que c'était du sauvignon blanc tandis que c'est du chardonnay...même moi j'ai du revérifier la bouteille car moi aussi je pensais que ça gouttait le sauvignon blanc...ce vin ne valait même pas un 90 et même si je voulais être généreux… finalement si vous regardez de près les quotes des revues de vins ils sont presque tous (certainement RP, Vinous, JS, WS etc) sur une tendance haussière partout au monde depuis presque 2009, est ce que c'est car la qualité augmente peut être mais je crois que c'est plus une course pour se positionner avec la plus hautes notes sur certains vins pour avoir la notoriété avec les consommateurs ou attirer l'intérêt de certains producteurs pour x raisons.... bon voilà mon 2c

[pomelo]

Je dois dire, Hanibal, que je suis d'accord avec toi, de là mon questionnement du début concernant le style.
Tout cela me semble du marketing et encore plus après avoir lu "l'info pub" qui, oui est intéressante, mais qui à mon avis relève davantage du marketing. Un article de ce type, non-signé, ça me laisse toujours perplexe. Y a des règles en journalisme, tout comme en science...

Pomelo