Dégustation des vins Italiens du cellier de mars 2011

[talltallgirl]

Une revenante... ajoutez-moi comme réserviste, même si mes chances sont très minces de me joindre à cette magnifique dégustation

[asterix]

Salut

je reviens juste de la SAQ avec les vins ,du 2e arrivage , pour la dégustation de ce soir.

À ce soir

[asterix]

Voici le lin-up de la soirée:

Apéro

Tenuta Friggiali 2004,brunello-di-montalcino d.o.c.g.(Toscane) 38,50$
Nizza 2006, barbera-d’asti superiore d.o.c., Tenuta Olim Bauda (Piémont) 34,75$
Cento Trenta 1999, taurasi riserva d.o.c.g., Mastroberardino (Campanie) 54,25$
Roccato 1997, toscana i.g.t.,Rocca delle Macìe (Toscane) 65,50$
Roccato 1999, toscana i.g.t.,Rocca delle Macìe (toscane) 56,75$
Roccato 2001, toscana i.g.t.,Rocca delle Macìe (toscane) 56,75$
Roccato 2006, toscana i.g.t.,Rocca delle Macìe (toscane) 40,50$
Pugnitello 2007, toscana i.g.t.,San Felice (Toscane) 46,00$
Lombrone 2005, montecucco sangiovese riserva d.o.c.,Castello ColleMassari (Toscane) 45,50$
Barbaresco d.o.c.g. 2006,Produttori del Barbaresco (Piémont) 37,50$
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Back-up (également de ce cellier):
Moris Vendemmia Morellino di Scansano Riserva 2006
Serralunga Principiano Ferdinando Barolo 2005

[Nico]

Une fois de plus, une belle soirée chez Alex
Reviendrai avec mes commentaires mais, pas une grande soirée en terme de vin, pas de coup de coeur et je vous le dis, n''investissez pas sur les Roccato (les 4 millésimes); ça n'en vaut vraiment pas la peine mis à part un léger bémol sur le 2001.

[Omar]

Bien hâte d'avoir vos commentaires sur le Barbaresco d.o.c.g. 2006, Produttori del Barbaresco, seul vin que je me suis procuré avec le petit Contado.

[Le cave à vins]

Merci encore asterix pour l'accueil.

Côté vin, pour faire une métaphore vinicole, l'attaque était vive et prometteuse (vague 1), le milieu de bouche creux (vague 2) et la finale agréable, sans être spectaculaire (vague 3).

Vague 1
Je suis vendu à Mastroberardino. J’ai beaucoup aimé cette cuvée, qui m’est apparue plus fatiguée que le Taurasi Riserva 1999 générique. Malgré tout très aromatique et complexe (poivre, fleurs, anis). À boire sans trop attendre. Le Barbaresco a été mon coup de cœur de la soirée. Clairement un vin de garde, avec une finesse et une puissance contenue remarquables. Le nez s’est graduellement ouvert pour dévoiler le typique arôme de fleurs que j’aime tant du nebbiolo. Le Barbara, mûr et boisé, ne m’a pas beaucoup plu. Je reconnais malgré tout qu’il est bien fait.

Taurasi Riserva Cento Trenta 1999 Mastroberardino
Barbaresco 2006,Produttori del Barbaresco
Barbera-d’Asti Superiore Nizza 2006 Olim Bauda

Vague 2
GROSSE déception pour cette vague. Un fil conducteur : la mollesse. Très peu de tanins, acidité faible, finale courte. Le 2001 ressort un peu du lot avec un fruit exubérant et une « certaine » fraîcheur. Le 2006 est carrément caricatural : nez de légumes bouillis et bouche de gâteau forêt noir et café. Beurk. Vivement la troisième vague.

Toscana Roccato 1997 Rocca delle Macìe
Toscana Roccato 1999 Rocca delle Macìe
Toscana Roccato 2001 Rocca delle Macìe
Toscana Roccato 2006 Rocca delle Macìe

Vague 3
Le Brunello était agréable mais un peu anonyme. Plutôt sur la finesse, le Montecucco avait un nez saisissant de fruits rouges frais. Le Pugnitello était très bon et présentait un profil aromatique assez unique (fruits noirs, notes animales). Corsé et concentré, sans tomber dans l’excès. Le Chianti de Youppi avait un nez fort original de lavande et de saucisson sec, avec une bouche fine et sapide. À égalité avec le Pugnitello, en tête de la troisième vague.

Brunello-di-Montalcino 2004 Friggiali
Montecucco Sangiovese Riserva Lombrone 2005 Castello Colle Massari
Pugnitello 2007, toscana San Felice
Vin surprise de Youppi dont j’oublie le nom (un Chianti 2004 100% Sangio)

[Gelco]

En parfait accord avec les notes du Cave(!). Je n'ai pas du tout aimé la vague de Roccato avec un 2001 mou et qui manquait clairement de structure... Le 2006 avait un nez de pots de bébé Heinz

J'ai adoré la finesse du Barbaresco et je suis aussi convaincu du potentiel de garde pour celui-ci... Par contre, je n'irais pas courir en région pour aller chercher une des bouteilles restantes!

Bref, un accueil toujours des plus agréable de la part d'Astérix et une belle soirée. Bien content d'avoir eu la chance de goûté à certain vin, mon budget m'en remercie

[Vinus]

Les vins étaient-ils servis à l'aveugle?

[MatLot]

Non, sauf le "Vin surprise de Youppi".

[Paudetlapointe]

Bonjour, Je veux mettre en cave qq Italiens. Avez-eu l'occasion d'évaluer le Barbaresco? Comment est-il?

[Nico]

Bonjour, Je veux mettre en cave qq Italiens. Avez-eu l'occasion d'évaluer le Barbaresco? Comment est-il?

En ce qui me concerne, ce vin n'a pas été mon préféré de la soirée, quoiqu'il c'est grandement amélioré à mon goût au fil des heures. Cela dit, Oui, ce vin a tout ce qu'il faut pour la garde.

[MatLot]

Quelqu’un a pris en note le vin servi en apéro ?

[asterix]

Quelqu’un a pris en note le vin servi en apéro ?

Crede Bisol Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 2009 SAQ N° 10839168 19,40$

[MatLot]

Wow 20$ je vais t'en prendre une caisse