Dégustation Papa a raison

[Le cave à vins]

Dégustation Papa a raison

Ils sont marginaux, ils sont excentriques, et ils perpétuent de vieilles méthodes, souvent transmises depuis plusieurs générations. Même s’ils ne font pas l’unanimité, et que leurs façons de faire sont à peu près uniques, ils sont reconnus comme étant parmi les meilleurs de leur appellation. La technologie, l’œnologie moderne et les installations somptuaires, très peu pour eux. Leurs caves sont souvent poussiéreuses, exigües et encombrées mais malgré tout, il en ressort, millésime après millésime, des fioles remplies de magie que les amateurs s’arrachent.

C’est à ces vignerons un peu spéciaux que nous désirons rendre hommage avec cette dégustation.

Quand : Jeudi le 9 mai 2013, en soirée
Où: À Montréal, à la salle Laurier
Qui : 8 participants
Quoi : 9 vins
Combien : à calculer (Coût d’achat des bouteilles divisé par 8)

Les vins
Egon Müller Riesling Auslese 2004
Henri Bonneau C9P Marie Beurrier 2003
Emmanuel Reynaud C9P Rayas 2001
Giuseppe Quintarelli Amarone 2000
Bartolo Mascarello Barolo 2003
Gaston Hochar Château Musar 1995
Franco Biondi Santi Brunello Annata 2001
Frères Foucault Saumur-Champigny Poyeux 2005
François Cotat Sancerre Culs de Beaujeu 2006

Participants:
1- Le cave à vins
2- La cruche
3- Pango
4- Goldberg
5- Sam
6- Kopke
7- Whitesmith
8- Blacksmith

Réservistes:
9- Vinus

[Whitesmith]

Est-ce que les Smith peuvent avoir l'option sur les 2 places payantes ? Si oui, nous y serons !

[Pedro The Lion]

J'aurais bien aimé y participer mais un jour de semaine est plus difficile pour moi .....

Belle soirée en perspective !!!

[Le cave à vins]

Est-ce que les Smith peuvent avoir l'option sur les 2 places payantes ? Si oui, nous y serons !

Certainement, c'est noté!

Nous prenons bien sûr les réservistes!

[Sam]

Porteur de rougeard ici...

Poyeux 05!

[Le cave à vins]

Porteur de rougeard ici...

Poyeux 05!

You're in!

[ludwig]

Un menu éclectique! Je vous en souhaite une belle...

[pango]

Est-ce que les Smith peuvent avoir l'option sur les 2 places payantes ? Si oui, nous y serons !

La cave à été trop vite à accepter votre invitation.

White est in.

Blacky est in, s'il vient confirmer sa participation en nous faisant l'honneur de son 10 000 messages.

[Omar]

réserviste svp!

[Sam]

Même si le choix des vins n'est pas terrible, je suis quand même un peu content d'y participer...

[Léoville]

Ouin ... je possède le Clos La Néore de Vatan mais je suis à l'extérieur du pays à cette date

[Le cave à vins]

Ouin ... je possède le Clos La Néore de Vatan mais je suis à l'extérieur du pays à cette date

Trop plate! C'est si beau à Montréal en mai!

[Kopke]

Réserviste svp ($)

[Le cave à vins]

Réserviste svp ($)

[Le cave à vins]

Cette dégustation approche et voici quelques détails supplémentaires:

- Elle se tiendra à la salle Laurier. Je ferai parvenir les coordonnées par MP.
- Étant donné le mélange au Courrier vinicole, le Rayas sera un 2001 et non un 1999.
- Je vous informerai rapidement par MP du coût de la dégustation pour chaque participant, lequel est basé tel qu'annoncé sur le coût d'acquisition des bouteilles.
- Je vous propose de réunir toutes les bouteilles d'avance afin de leur offrir une prépation uniforme. Je cueille aujourd'hui les bouteilles de Pango et j'aurai donc 6 des 9 bouteilles en ma possession. Sam, Wineboy et Goldberg, est-il possible de s'arranger pour que vous me remettiez les bouteilles au cours des prochaines semaines?

J'ai bien hâte!