Dégustation Papa a raison
Posté : dim. 24 févr. 2013 12:34
Dégustation Papa a raison
Ils sont marginaux, ils sont excentriques, et ils perpétuent de vieilles méthodes, souvent transmises depuis plusieurs générations. Même s’ils ne font pas l’unanimité, et que leurs façons de faire sont à peu près uniques, ils sont reconnus comme étant parmi les meilleurs de leur appellation. La technologie, l’œnologie moderne et les installations somptuaires, très peu pour eux. Leurs caves sont souvent poussiéreuses, exigües et encombrées mais malgré tout, il en ressort, millésime après millésime, des fioles remplies de magie que les amateurs s’arrachent.
C’est à ces vignerons un peu spéciaux que nous désirons rendre hommage avec cette dégustation.
Quand : Jeudi le 9 mai 2013, en soirée
Où: À Montréal, à la salle Laurier
Qui : 8 participants
Quoi : 9 vins
Combien : à calculer (Coût d’achat des bouteilles divisé par 8)
Les vins
Egon Müller Riesling Auslese 2004
Henri Bonneau C9P Marie Beurrier 2003
Emmanuel Reynaud C9P Rayas 2001
Giuseppe Quintarelli Amarone 2000
Bartolo Mascarello Barolo 2003
Gaston Hochar Château Musar 1995
Franco Biondi Santi Brunello Annata 2001
Frères Foucault Saumur-Champigny Poyeux 2005
François Cotat Sancerre Culs de Beaujeu 2006
Participants:
1- Le cave à vins
2- La cruche
3- Pango
4- Goldberg
5- Sam
6- Kopke
7- Whitesmith
8- Blacksmith
Réservistes:
9- Vinus
Ils sont marginaux, ils sont excentriques, et ils perpétuent de vieilles méthodes, souvent transmises depuis plusieurs générations. Même s’ils ne font pas l’unanimité, et que leurs façons de faire sont à peu près uniques, ils sont reconnus comme étant parmi les meilleurs de leur appellation. La technologie, l’œnologie moderne et les installations somptuaires, très peu pour eux. Leurs caves sont souvent poussiéreuses, exigües et encombrées mais malgré tout, il en ressort, millésime après millésime, des fioles remplies de magie que les amateurs s’arrachent.
C’est à ces vignerons un peu spéciaux que nous désirons rendre hommage avec cette dégustation.
Quand : Jeudi le 9 mai 2013, en soirée
Où: À Montréal, à la salle Laurier
Qui : 8 participants
Quoi : 9 vins
Combien : à calculer (Coût d’achat des bouteilles divisé par 8)
Les vins
Egon Müller Riesling Auslese 2004
Henri Bonneau C9P Marie Beurrier 2003
Emmanuel Reynaud C9P Rayas 2001
Giuseppe Quintarelli Amarone 2000
Bartolo Mascarello Barolo 2003
Gaston Hochar Château Musar 1995
Franco Biondi Santi Brunello Annata 2001
Frères Foucault Saumur-Champigny Poyeux 2005
François Cotat Sancerre Culs de Beaujeu 2006
Participants:
1- Le cave à vins
2- La cruche
3- Pango
4- Goldberg
5- Sam
6- Kopke
7- Whitesmith
8- Blacksmith
Réservistes:
9- Vinus