DéVOILONS les cépages !

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LanceFortune
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par LanceFortune » lun. 07 oct. 2013 12:13

Sam a écrit :Je ne connais pas ce resto...
Quelqu'un pourrait-il me dire avec quel type de verre nous reçoit-on?
:Bonjour:
Sam : en bref, il s’agit d’une cuisine éclectique avec une nette composante provençale.

Et je te suggérerais d’apporter quelques verres avec toi. :Bonjour:


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Le Gaulois
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Le Gaulois » lun. 07 oct. 2013 15:03

LanceFortune a écrit :
Sam a écrit :Je ne connais pas ce resto...
Quelqu'un pourrait-il me dire avec quel type de verre nous reçoit-on?
:Bonjour:
Sam : en bref, il s’agit d’une cuisine éclectique avec une nette composante provençale.

Et je te suggérerais d’apporter quelques verres avec toi. :Bonjour:
En fait ça c'est une bonne question.. étant donnée que c'est ma première "sortie" avec des FDV, on fait quoi pour les verres? Et si on doit en apporter, vous apportez quoi habituellement? INAO? Blanc? Rouge?

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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par El Cid » lun. 07 oct. 2013 15:17

Le nombre de verres requis dépendra du nombre de vins servis à la fois. Personnellement, j'opterais pour deux vagues ce qui voudrait dire amener au moins 5 verres (4 si nous ne sommes que 8 participants).

Comme verres (lorsque je me déplace), j'utilise les Stolzle Exquisit qui sont beaux, bons, pas chers et pas trop volumineux (plus grands quand même que les INAO ou Spiglau Expert).
L'âge s'améliore avec le vin...

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Sam
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Sam » lun. 07 oct. 2013 15:22

Le Gaulois a écrit :
En fait ça c'est une bonne question.. étant donnée que c'est ma première "sortie" avec des FDV, on fait quoi pour les verres? Et si on doit en apporter, vous apportez quoi habituellement? INAO? Blanc? Rouge?

Le Gaulois
Lors de soirées chez un particulier, tous apportent leurs verres.
Dans un resto, tout dépend du type de soirée, et aussi du genre de verre dont dispose le restaurant...

Pour ce qui est des verres en tant que tel, tu y vas avec ce qui te plait... Pratiquement plus personne n'utilise les INAO. Peu agréables selon moi... La gamme ouverture rouge, de Riedel, c'est personnellement ceux que je préfère.

Plus de suggestions ici


:Bonjour:
Modifié en dernier par Sam le mar. 08 oct. 2013 14:01, modifié 1 fois.

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Omar
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Omar » mar. 08 oct. 2013 13:07

Sam a écrit :La gamme ouverture rouge, de Riedel, c'est personnellement ceux que je préfère.
Ici également! :!:

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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Youppi » mar. 08 oct. 2013 23:19

Je confirme ma présence avec un blanc monocépage dont la première lettre est un R

(non, ce n'est pas un Riesling)

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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par LanceFortune » mer. 09 oct. 2013 9:54

Youppi a écrit :Je confirme ma présence avec un blanc monocépage dont la première lettre est un R

(non, ce n'est pas un Riesling)
Donc :

Rayon d'or,
Rabo,
Refosco,
Regent,
Regina,
Reine des vignes,
Ribier,
Riesling italien,
Rogettaz,
Rognin,
Rolle (ou Vermentino),
Romain (ou César),
Romorantin,
Rondinella,
Rouge de Diolly,
Roussanne, ou
Roussette

http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_ ... phabétique

:wink:
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Le Gaulois » jeu. 10 oct. 2013 8:38

Sam a écrit :
Le Gaulois a écrit :
En fait ça c'est une bonne question.. étant donnée que c'est ma première "sortie" avec des FDV, on fait quoi pour les verres? Et si on doit en apporter, vous apportez quoi habituellement? INAO? Blanc? Rouge?

Le Gaulois
Lors de soirées chez un particulier, tous apportent leurs verres.
Dans un resto, tout dépend du type de soirée, et aussi du genre de verre dont dispose le restaurant...

Pour ce qui est des verres en tant que tel, tu y vas avec ce qui te plait... Pratiquement plus personne n'utilise les INAO. Peu agréables selon moi... La gamme ouverture rouge, de Riedel, c'est personnellement ceux que je préfère.

Plus de suggestions ici


:Bonjour:

Effectivement ils sont pas mal.. et solides! Mais vous apportez seulement des verres de rouge? Pas pour les blancs?
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Sam » jeu. 10 oct. 2013 9:20

Le Gaulois a écrit :

Effectivement ils sont pas mal.. et solides! Mais vous apportez seulement des verres de rouge? Pas pour les blancs?
Perso, j'utilise ces verres pour tout. Blanc, rouge, bulles, sucre etc...


:Bonjour:

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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Le Gaulois » jeu. 10 oct. 2013 11:06

Sam a écrit :
Le Gaulois a écrit :

Effectivement ils sont pas mal.. et solides! Mais vous apportez seulement des verres de rouge? Pas pour les blancs?
Perso, j'utilise ces verres pour tout. Blanc, rouge, bulles, sucre etc...


:Bonjour:

Dac!

:Bonjour:
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par Omar » sam. 19 oct. 2013 19:55

Je m'excuse après des participants et de l'organisateur, mais des changements dans le planning familial font qu'il me sera impossible d'être à vos côtés...

Je vous souhaite une belle soirée, c'est un très bon projet de dégustation! :!: :Bonjour:

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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par LanceFortune » sam. 19 oct. 2013 19:57

Omar a écrit :Je m'excuse après des participants et de l'organisateur, mais des changements dans le planning familial font qu'il me sera impossible d'être à vos côtés...

Je vous souhaite une belle soirée, c'est un très bon projet de dégustation! :!: :Bonjour:
Planning Familial, je crois comprendre… 8-)

Bonne soirée tout-de-même, Omar !

:Bonjour:
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par LanceFortune » dim. 20 oct. 2013 21:27

Petit rappel : c'est jeudi soir prochain… il est donc temps de réserver la gardienne, etc.

Carswell m'a confirmé par MP; il ne reste que Yori.

Ça promet !!! :D
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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par ant-1 » lun. 21 oct. 2013 7:14

Moi et mon cépage méconnu sommes prêts !
"Le problème avec la boisson, c'est que s'il se passe quelque chose de triste, on boit pour oublier ; de gai, on boit pour célébrer et quand il ne se passe rien on boit pour que quelque chose arrive." - Bukowski

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Re: DéVOILONS les cépages !

Message par El Cid » lun. 21 oct. 2013 19:09

Je dois me désister malheureusement. Vraiment désolé de vous faire faux bond à quelque jours seulement. J'avais vraiment hâte à cette dégustation originale.

Bonne soirée et bonnes découvertes à vous. Je lirai vos CR avec intérêt.
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