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par ChateauLafite1982 » lun. 12 janv. 2015 16:30
[quote="Imar"]
Dans les découvertes étonnantes !
Un produit liquoreux d'Andalousie, La Canada (avec l'accent sur le N), cépage Pedro Ximénez, un vin blanc !!! (brun) mais comme de l'huile à moteur !!! Une viscosité hallucinante, un degré de sucre d'une rare intensité, quel vin ! Une bouteille à partager à 8-10 minimum tellement c'est riche. Merci ChâteauLafite1982.
quote]
Petit retour sur ce vin dont j'ai eu le privilège de déguster à nouveau le weekend dernier avec des amis qui ont été estomaqués. (bu en confrontation avec un Amabile del Cerre de Quintarelli 1985)
Il s'agit d'un xeres de la maison Perez Barquero
Disponible à Signature, 85,00$, code 12339482
C'est certain que je vais m'en acheter d'autres