Quintarelli Ta vie pour un dîner du Vendredi Saint

[Imar]

Comme je l'avais précédemment écrit, Valpo 1999 + $$

[phil the agony]

Le message initial est updaté avec vos bouteilles.

Il manque : Primofiore et Alzero....

Si pas capable d'en trouver ou en fournier,on complètera d'autres millésime de Quintarelli.

[Le cave à vins]

Alzero 1991 pour moi.

[Mat_clout]

bon, on devrait être en mesure de tout avoir!

[Frank&Steph]

Finalement, je n'ai pas pu obternir ce que je voulais au dernier encan... étant entres autres en plein déménagmenet.

Donc je peux apporter

Valpolicella un millésime de 99-2000-01 avec back-up, car ils peuvent être fatigués

Prix payé 80 $

Cheers


Francis

bu de tout ces millésime.. et ne sont pas fatigués encore

[Vmaster]

Réserviste svp.

[phil the agony]

Bien hâte à la dégustation .
J'espère que les bouteilles seront top shape .
Je vous reviens d'ici la fin de semaine prochaine pour le prix à payer pour certain .

[Omar]

Merci de m'enlever de la liste des réservistes: ce serait impossible pour moi. Je vous en souhaite une belle!

[phil the agony]

Je vais amener le Primofiore 2010.

Je vous reviens avec les coûts de chacun (ce ne sera pas tant énorme).

J'ai bien hâte à vendredi.

Ne pas oublier d'amener quelques verres et un back up de qualité au besoin (Je n'exige pas nécessairement la même bouteille).

[Mat_clout]

Je vais amener le Primofiore 2010.

Je vous reviens avec les coûts de chacun (ce ne sera pas tant énorme).

J'ai bien hâte à vendredi.

Ne pas oublier d'amener quelques verres et un back up de qualité au besoin (Je n'exige pas nécessairement la même bouteille).

J'apporterai 2 exemplaires de chaque, au cas ou...

[phil the agony]

La réservation est à 12h30 !!
À mon nom : Philippe Gingras


Ne pas oublier vos verres !!



P.S Vous croyez vraiment que the agony était mon nom de famille ??

[phil the agony]

Je viens d'ouvrir L'Amarone 1991 et le bouchon est presque aussi clean qu'un bébé qui vient d'être changé pour la 12eme fois de la journée.
Le Promofiore est dans la carafe....depuis 8h00...il va en avoir besoin !!

Je vais courir une douzaine de km avant pour être bien en forme !!

[Le cave à vins]

Je viens d'ouvrir L'Amarone 1991 et le bouchon est presque aussi clean qu'un bébé qui vient d'être changé pour la 12eme fois de la journée.
Le Promofiore est dans la carafe....depuis 8h00...il va en avoir besoin !!

Je vais courir une douzaine de km avant pour être bien en forme !!

Alzero 91 filtré et remis en bouteille. J'ai fait sentir à ma blonde sans lui dire ce que c'était: porto! Effectivement, ça fait kirshé, cherry blossom, raisins secs, épices. Je me suis permis de prendre une toute petite gorgée (test de qualité!!): je goûte encore le vin en écrivant ces lignes!

On va en avoir une bonne! À tout de suite!!

PS: si je cours 12 km avant la dégust, c'est d'une civière dont je vais avoir besoin!!!

[phil the agony]

Je viens d'ouvrir L'Amarone 1991 et le bouchon est presque aussi clean qu'un bébé qui vient d'être changé pour la 12eme fois de la journée.
Le Promofiore est dans la carafe....depuis 8h00...il va en avoir besoin !!

Je vais courir une douzaine de km avant pour être bien en forme !!

Alzero 91 filtré et remis en bouteille. J'ai fait sentir à ma blonde sans lui dire ce que c'était: porto! Effectivement, ça fait kirshé, cherry blossom, raisins secs, épices. Je me suis permis de prendre une toute petite gorgée (test de qualité!!): je goûte encore le vin en écrivant ces lignes!

On va en avoir une bonne! À tout de suite!!

PS: si je cours 12 km avant la dégust, c'est d'une civière dont je vais avoir besoin!!!

[phil the agony]

Un fichu beau diner encore une fois avec des gens interessants.
Heureux d'avoir rencontré un nouveau (Mat_Clout),voir les autres vieux de la vieille aussi

Tout les vins étaient très beaux .Pas eu de mauvaises bouteilles.
Le Promofiore et le Blanco n'étaient pas dans leurs meilleurs éléments disons.

La vague de Valpo de le Ca del Merlo étaient très forte.
Il restait pas mal de fruits pour les Valpo. Préférence pour le 1999 versus le 2000.
Plus de fruits et l'alcool semblait être mieux intégré.

La vague avec les deux Del Bepi , L'Amarone et l'Alzero m'a foudroyé de bonheur.
Rien qui cloche dans les 4 vins !!! Une minime préférence avec l'Amarone .
Une longueur incroyable à faire pâlir Ron Jeremy.
Une de mes plus belle vague à vie , rien de moins.

Pour le temps des sucres, il y avait aussi un intrus...Un Maculan (que je croyais à l'aveugle du Vinsanto Italien).
Il s'est quand même bien positionné avec le Recioto et l'Amabile.
Les deux amis sucrés de Quintarelli ont rien à se reprocher...une complexité et une longueur incroyable aussi.

Un beau diner ou tout roule...

Merci à tous pour vos offrandes.
Merci à l'État-Major pour un autre diner sans faille.