Fouduvin.ca

Lorsque Virginie Taupenot m'a annoncé sa venue prochaine à Montréal, je me suis empressé de lui demander si elle était disposée à nous faire l'honneur de nous présenter son domaine et de rencontrer les membres de fouduvin en toute intimité. Elle n'a pas hésité une seconde...toujours partante pour échanger et parler non seulement des vins de son Domaine mais de la (Grande) Bourgogne.

Le Domaine Taupenot Merme, c'est 13,18 ha principalement en Côte de Nuits notamment avec des parcelles idéales localisées sur Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis et Chambolle entre autres...
Je ne rentrerai pas dans la polémique de la fameuse parcelle du Clos des Lambrays. J'ai toujours identifié la grandeur des vins du Domaine Taupenot-Merne par la beauté et le côté affirmé de ses Mazoyères, le fond et la gourmandise de ses Morey 1er ru La Riotte et la sensualité aux parfums séducteurs de ses sublimes Chambolle 1er Cru Combe d'Orveau (on n'est pas loin du fameux climat Musigny ).

Je vous propose donc de rencontrer le 13 Avril 2015 Virginie Taupenot en personne, chez moi en toute intimité, pour une grande dégustation. Seul 6 membres seront conviés à cette soirée. Virginie nous présentera son Domaine et son millésime 2011.
2011 est un millésime qui fait couler beaucoup d'encre. Il s'est malheureusement positionné entre le superbe 2010 dont les vins se présentent fermés actuellement et le grandiose 2012 (synthèse pour ma part du 2009 et du 2010). Néanmoins, je le redécouvre avec plaisir ses derniers mois avec les vins qui m'ont particulièrement conquis sur la Côte de Nuits par leur gourmandise et traduisant parfaitement les expressions de chaque climat.

Dégustation:
Bourgogne Aligoté 2011
Auxey duresses 1er Cru 2011
Gevrey Chambertin 2011
Chambolle 1er Cru Combe D'Orveau 2011
Morey 1er cru la Riotte 2011
Gevrey 1er Cru Bel Air 2011
Mazoyères Chambertin 2011

+ 1 vin surprise aux Charmes évidents dans un millésime ancien....J'ai cru comprendre qu'on pourrait imaginer un 1999! en provenance directe du Domaine.

Participation: 85$ par personne comprenant la dégustation et un plateau repas (charcuterie et fromage)

Date: Lundi 13 Avril 2015 à 18:30
Lieu: chez moi (Montréal; plateau Mont-Royal)

Nombre de participants: 6 maximum

Il me reste 3 places. Je prends une liste de réserviste.

Participants déjà inscrits:
Maxima
Headless
Omar
Andrel
Whitesmith
Blacksmith

Réserviste:
Dégel
Pauillac

Le lève la main, en me tenant sur le bout des pieds, pour m'assurer que tu vois bien mon intérêt :-)

André

André Numéro 1....un immense plaisir de te compter parmi nous!!

2 places pour les Smith SVP !

Ça me rappelle une certaine époque tout çà!!! Bienvenue les Smith!

Partant avec plaisir!

Merci de m'inscrire comme réserviste Musigny!

Musigny, il faut lire Taupenot-Merne ou plutôt Taupenot-Merme, me semble-t-il?

Réserviste !!!

Effectivement , C'est bien Taupenot-Merme! Déformation avec le temps.

Même sans grande chance de participer, me mettre réserviste svp.

SVP me mettre réserviste...
Sait-on jamais...

Omar you are in!

Je vais prier fort de mon bord

A 1 semaine de la date, je demande à tous les participants de confirmer leur présence svp.

Je serai là. Merci Musigny!