Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

[Pauillac]

Un blanc et un rouge finalement.
Bien hâte à ce soir!

@Goprom
Effectivement j'ai toujours ton limonadier, sauvé d'une mort certaine grâce à ma bienveillance!
Je te l'échange contre seulement un GC bourguignon!

[Bermtl]

Sans rentrer dans les détails, un grand moment de partage, de bonne humeur et de bonheur. Merci à tous les fous pour leurs offrandes, merci à El Cid pour l'organisation et ravi d'avoir fait la connaissance de certains membres que je n'avais pas vu IRL jusqu'à maintenant.

[ilovetofly]

Une très belle soirée, merci à tout le monde et au restaurant!

Voici la liste des vins de mémoire, il y a probablement des erreurs dans celle-ci et elle est incomplète, merci de vérifier et de m'aviser afin d'apporter les corrections nécessaires

1-Champagne Victoire en Magnum
2-Domaine Belluard, Ayse Brut en Magnum
3-Pontet-Canet 2001 en Magnum
4-Château d'Armailhac 1995 en Magnum
5-La Ca' Nova Langhe Nebbiolo 2014
6-Château des Tours, Vacqueyras 2008
7-Clos du Roi, Pousse-d'Or 2011
8-Bâtard-Montrachet, Morey-Coffinet 2012
9-Brune & Blonde, Guigal 2011 X 2
10-Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Riserva 2006
11-Alain Gras, Saint-Romain Rouge 2014 en Magnum
12-Shafer Red Shoulder Chardonnay X 2 Millésime ???
13-Alzinger Steinertal Riesling Smaragd 2015
14-Tignanello Millésime ???
15- Jacques Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges, Clos De La Maréchale 2008

Des vins Espagnols, des Italiens, un Sauvignon Américain très charmant...

J'ai aussi vu passer un vin liquoreux vers la fin, probablement un Italien. Je mentionne vers la fin car je dois avouer que j'ai quitté le premier !

Au final, moi et ma conjointe avions 14 vins rouge dans 14 verres différents tout le long du repas . Le pire c'est que nous devions nous dépêcher à faire de la place pour pouvoir goûter le dernier cru débouché, et ce, toute la soirée...

Donc probablement 17-18 + crus différents en Rouge ?

Merci encore!

[Bermtl]

Pour compléter la liste du flyé :

- Tignanello c'était le 1999
- Shafer c'était le 2012
- Maculan Torcolato 1996 (vin de dessert italien)
- Poggio Salvi Brunello di Montalcino riserva 2006
- Ossian Vides y Vinos Castilla Y Léon 2012 (vin blanc espagnol, j'ai beaucoup aimé)
- Domaine du Clos des Tourelles 2012, Gigondas (famille Perrin)
- Bernard Dugat-Py, Bourgogne Cuvée "Halimard" 2008
- Roccolo Grassi Valpolicella Superiore 2010
- Castelgiocondo Brunello-di-Montalcino 2011
- Domaine Courbis Les Eygats Cornas 2004
- Passopisciaro, Contrada "P" Porcaria 2011 (quel beau vin !)

Et il me manque la photo (et le nom) du très beau sauvignon US

[Bermtl]

Les portraits des protagonistes

Edit : Pauillac m'a fait parvenir une photo de son très beau sauvignon blanc. Je l'ai ajoutée à la fin.

[sb_guido]

Pour compléter la liste du flyé :
- Bernard Dugat-Py, Bourgogne Cuvée "Halimard" 2008

C'est plutôt Halinard. Petit détail...

Premier Sweepstake pour ma part.
Quelle belle soirée! De beaux vins, rien d'extravagant et de la maudite belle compagnie!

- El Cid : merci beaucoup pour l'organisation!
- El Cid Sr : quel plaisir de d'échanger avec un être si cultivé et intéressant! À la prochaine fois cher ingénieur minier.
- Goprom : Michel possède une grande sagesse. Il a fait un discours à moi et qqs autres fous sur le plaisir de partager le vin. Son discours me rejoignait beaucoup. Son amour pour le vin est vrai et il aime la compagnie. J'espère aussi vous revoir afin de vous entendre davantage!

Plusieurs autres belles rencontres!

Mes vins favoris de la soirée : Bâtard-M '12, Pontet-Canet '01, Maculan Torcolado '96

On se reverra, assurément!
Sebastien

Note : Alzinger et Tigna se sont bu rapidement. Le dernier, BdiM Poggio Salvi '06 pas vraiment. Je crois que 2 bouteilles c'est largement suffisant! À l'an prochain!

[El Cid]

Merci à tous les fous qui se sont réunis hier chez Lannes & Pacifique. De grandes bouteilles, une super ambiance et le resto très bien. J'ai particulièrement aimé le tartare, le Batard et le Château des Tours mais aucun vin n'a deçu, au contraire.

Au plaisir de refaire ça l'année prochaine.

[cp86mtl]

Merci a tous les fous pour une superbe soiree! Merci a El Cid pour l'organsiation!

[Andrel]

Encore une fois, une superbe soirée!! Le temps des fêtes 2017 ne viendra pas assez vite :-)

Pour ajouter à la liste:

Domaine de Trévallon rouge 2008
Côte rotie Côte blonde, Guigal 2011

Merci encore à El Cid pour l'organisation, et tant pis pour ceux qui n'ont pas participé au Sweepstake cette année: vous avez raté votre chance, car l'an prochain, je recommence à participer :-)

André

[Pauillac]

L'excellent et bluffant Sauvignon blanc était:

Merry Edwards SB 2011, Russian River Valley (Sonoma) 48$
Achat du CV à l'automne 2013.

https://www.merryedwards.com/xe/xe.asp? ... em&p=11sb7
http://www.merryedwards.com/index.asp

Pour ceux que ça intéresse le 2014 est 17e dans le Top 100 WS de cette année..

[Pauillac]

Nous avons tellement offert de vins aux deux jeunes serveuses que finalement nous avons eu le menu à...45$!!!
Sans compter toute la transmission de connaissances que le Flyé a fait!

Première fois à ce resto et sûrement pas la dernière.
La salade d'endives était délicieuse et plus que généreuse..
Le porc correct, mais sans plus.
La crème caramel «revisitée» était l'accord parfait avec le Torcolato 96.

[GuillaumeC]

Merci à El Cid pour l'organisation, ce fût une très belle soirée!!

Content d'avoir pu mettre des visages sur quelques avatars...