Club de dégustation de Mtl : Musar
Posté : lun. 10 avr. 2017 18:42
Vendredi dernier :
Apéro :
2014 Domaine les Pervenches Chardonnay Les Rosiers
L'élevage semble encore bien présent . Léger boisé et un peu de souffre .
Citron confit , jus de citron et bien sûr son acidité est bien là.
11.5% et facile à boire
15/20
Nous débutons par la première vague rouge :
2005 Chateau Musar
Vraiment un millésime que j'adore . Un peu C9P au nez . Fenouil ,fenugrec, un peu bonbon .
Légèrement asséchant . Cerise , canneberge . Une bouteille qui se boit super bien maintenant . J'ai l'impression qu'il va ressembler au 1999 dans quelques années .
17.5/20
2007 Chateau Musar
Encore C9P au nez mais avec un peu plus de médicaments . Anis étoilé et épices douces . Un vin mat . Réglisse rouge et un vin qui est vraiment un Tim Wakefield ( les 2-3 personnes vont comprendre mon allusion ). Un peu cassonade en fin de bouche .
16.5/20+
Vers les plus vieux :
1997 Chateau Musar
Le vin que j'ai le moins aimé de la gang . Pourtant quelques amis ont classés ce vin dans leur top 3.
Le nez et la bouche et un peu trop tertiaire . Manque le fruit que j'aime chez Musar. Un peu plus poney aussi mais rien de dérangeant . Encore du corps mais avec un verre complet de ce vin je n'ai pas ma dose de fruits demandées.
16/20
1999 Chateau Musar
Vraiment un top avec près de 20 ans sous la cravate .
Des notes de sucre d'orge, caramel et cassonade.
Une belle rondeur et droit comme un Béliveau !
17.5/20
2004 Chateau Musar
Pop and drink car finalement le 2001 était bien bouchonné.
Cassis , confituré ,une bonne acidité et moins complexe que les autres ( manquer un peu d'air ).
Il se dégêne tranquillement mais mettons que ce n'est pas le pogo le plus dégelé de la boite .
16.5/20 + ?
La vague 2004 rosé et blanc :
2004 Chateau Musar Cuvée Rosé
La différence avec les blancs ? 5% de Cinsault rajouté. Mais ça fait 105%! C'est ça du Musar garçon .
Léger boisé et marmelade d'orange . Un peu de souffre et de noisette . Un rancio doux . Pâte d'amande .
On est crissement loin d'un rosé de piscine!
Le plus cher de la gang en plus !!
17/20
2004 Chateau Musar Blanc
Marmelade d'orange , miel , noisette et oxydation . Le boisé est plus perceptible. Safran poilu , zeste d'orange .
Très long en bouche . Vraiment mon plus beau blanc de Musar .
17.5/20 +
Dernière en blanc :
1998 Chateau Musar Blanc
Ça sent la 139 Pie-Ix , rien de moins . Le souffre , très oxydatif . Weird .
Pas certain d'avoir du plaisir à boire ça . Mauvaise conservation ( du domaine ?)
Non noté
2006 Chateau Musar Blanc
Beaucoup plus discret que le 2004 . Plus acide et citronné . Un peu de curry de madras .
Il y a de la poire là-dedans . Semble être plus gras et rond . Pour la longue garde !
17/20
Quelques notes après réflexions :
1) Musar c'est pas cher . Entre 50-70$ (sauf le rosé 100$ man !) Cela reste un vol .
2) Il faut être patient avec ses bouteilles et aimer le style.
3) Je suis calîssement heureux d'en revoir à la SAQ !
Apéro :
2014 Domaine les Pervenches Chardonnay Les Rosiers
L'élevage semble encore bien présent . Léger boisé et un peu de souffre .
Citron confit , jus de citron et bien sûr son acidité est bien là.
11.5% et facile à boire
15/20
Nous débutons par la première vague rouge :
2005 Chateau Musar
Vraiment un millésime que j'adore . Un peu C9P au nez . Fenouil ,fenugrec, un peu bonbon .
Légèrement asséchant . Cerise , canneberge . Une bouteille qui se boit super bien maintenant . J'ai l'impression qu'il va ressembler au 1999 dans quelques années .
17.5/20
2007 Chateau Musar
Encore C9P au nez mais avec un peu plus de médicaments . Anis étoilé et épices douces . Un vin mat . Réglisse rouge et un vin qui est vraiment un Tim Wakefield ( les 2-3 personnes vont comprendre mon allusion ). Un peu cassonade en fin de bouche .
16.5/20+
Vers les plus vieux :
1997 Chateau Musar
Le vin que j'ai le moins aimé de la gang . Pourtant quelques amis ont classés ce vin dans leur top 3.
Le nez et la bouche et un peu trop tertiaire . Manque le fruit que j'aime chez Musar. Un peu plus poney aussi mais rien de dérangeant . Encore du corps mais avec un verre complet de ce vin je n'ai pas ma dose de fruits demandées.
16/20
1999 Chateau Musar
Vraiment un top avec près de 20 ans sous la cravate .
Des notes de sucre d'orge, caramel et cassonade.
Une belle rondeur et droit comme un Béliveau !
17.5/20
2004 Chateau Musar
Pop and drink car finalement le 2001 était bien bouchonné.
Cassis , confituré ,une bonne acidité et moins complexe que les autres ( manquer un peu d'air ).
Il se dégêne tranquillement mais mettons que ce n'est pas le pogo le plus dégelé de la boite .
16.5/20 + ?
La vague 2004 rosé et blanc :
2004 Chateau Musar Cuvée Rosé
La différence avec les blancs ? 5% de Cinsault rajouté. Mais ça fait 105%! C'est ça du Musar garçon .
Léger boisé et marmelade d'orange . Un peu de souffre et de noisette . Un rancio doux . Pâte d'amande .
On est crissement loin d'un rosé de piscine!
Le plus cher de la gang en plus !!
17/20
2004 Chateau Musar Blanc
Marmelade d'orange , miel , noisette et oxydation . Le boisé est plus perceptible. Safran poilu , zeste d'orange .
Très long en bouche . Vraiment mon plus beau blanc de Musar .
17.5/20 +
Dernière en blanc :
1998 Chateau Musar Blanc
Ça sent la 139 Pie-Ix , rien de moins . Le souffre , très oxydatif . Weird .
Pas certain d'avoir du plaisir à boire ça . Mauvaise conservation ( du domaine ?)
Non noté
2006 Chateau Musar Blanc
Beaucoup plus discret que le 2004 . Plus acide et citronné . Un peu de curry de madras .
Il y a de la poire là-dedans . Semble être plus gras et rond . Pour la longue garde !
17/20
Quelques notes après réflexions :
1) Musar c'est pas cher . Entre 50-70$ (sauf le rosé 100$ man !) Cela reste un vol .
2) Il faut être patient avec ses bouteilles et aimer le style.
3) Je suis calîssement heureux d'en revoir à la SAQ !