Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
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Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Souvent on participe à des dégustations verticales ou régionales. C'est pas mal rare de faire des dégustations horizontales du même producteur et de la même année.
Je cherchais depuis bien longtemps à participer à une dégustation de bourgogne ou on neutralise l'impact des années et du procédé de vinification et donc on réduit les nuances de la dégustation au minimum et plus concrètement vers le lieu ou climat pour mieux comprendre les differences des appelations. Et bien mes attentes sont finies car je vais proposer une dégustation dans laquelle on va pouvoir déguster 8+1 appellation du même producteur et de la même année
Voilà le lineup
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE 2014 (48$)
MÉO-CAMUZET FIXIN 2014 (68$)
MÉO-CAMUZET MOREY-SAINT-DENIS 2014 (80$)
MÉO-CAMUZET CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 (110$)
MÉO-CAMUZET GEVREY-CHAMBERTIN 2014 (95$)
MÉO-CAMUZET VOSNE-ROMANÉE 2014 (120$)
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS 2014 (60$)
MÉO-CAMUZET NUITS-SAINT-GEORGES AUX ARGILLAS 1ER CRU 2014 (190$)
MÉO-CAMUZET MARSANNAY 2013 (2x30$ car 2 bouteilles de 375ml)
Ca revient a 104$/ personne si on est 8 ou 92$/personne si on est 9.
La date de la degustation est maintenant prevue pour le 20 juillet a 6:30-7PM
Le restaurant prevue est le petit resto sur Papineau
J’ai 2 copie de chaque donc on devrait pas avoir de problèmes de bouchon !
J'offre un champagne en apero
1. Hanibal
2. mon pusher de la SAQ
3. Andrel
4. Asterix
5. Pauillac
6. Bermtl
7. Nico
8. Ilovetofly
Reservistes ?
1.
2.
Je cherchais depuis bien longtemps à participer à une dégustation de bourgogne ou on neutralise l'impact des années et du procédé de vinification et donc on réduit les nuances de la dégustation au minimum et plus concrètement vers le lieu ou climat pour mieux comprendre les differences des appelations. Et bien mes attentes sont finies car je vais proposer une dégustation dans laquelle on va pouvoir déguster 8+1 appellation du même producteur et de la même année
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MÉO-CAMUZET FIXIN 2014 (68$)
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MÉO-CAMUZET CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 (110$)
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MÉO-CAMUZET VOSNE-ROMANÉE 2014 (120$)
MÉO-CAMUZET BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS 2014 (60$)
MÉO-CAMUZET NUITS-SAINT-GEORGES AUX ARGILLAS 1ER CRU 2014 (190$)
MÉO-CAMUZET MARSANNAY 2013 (2x30$ car 2 bouteilles de 375ml)
Ca revient a 104$/ personne si on est 8 ou 92$/personne si on est 9.
La date de la degustation est maintenant prevue pour le 20 juillet a 6:30-7PM
Le restaurant prevue est le petit resto sur Papineau
J’ai 2 copie de chaque donc on devrait pas avoir de problèmes de bouchon !
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Modifié en dernier par Hanibal le lun. 02 juil. 2018 12:33, modifié 10 fois.
Jamais en vain...Toujours en Vin
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Belle idée de dégustation Hanibal.
Je ne crois pas pouvoir y assister, mais je vous en souhaite une bonne!
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Interesse avec $$ ou du vin
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Ça me rappelle ma première dégustation Fouduvin, il y a une petite dizaine d'années.
Maudit que le temps passe vite...
Belle idée, Hanibal!
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
j'ai tous les vins les gars on va juste partager le coût je vais mettre les prix plus tard aujourd'hui car je suis sur la route mais à 8 personnes ça devrait être très bien
Jamais en vain...Toujours en Vin
- Bermtl
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Très intéressé suivant la date
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Je suis intéressé également mais tout dépend de la date !
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Intéressé en fonction de la date.
Je pourrais proposer les vins suivants si tu veux:
VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU LES CHAUMES MÉO-CAMUZET 2014
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS MÉO-CAMUZET 2014
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES CRAS MÉO-CAMUZET 2014
J’ai aussi profiter de l’offre LCBO ce matin
Merci
Je pourrais proposer les vins suivants si tu veux:
VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU LES CHAUMES MÉO-CAMUZET 2014
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS MÉO-CAMUZET 2014
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES CRAS MÉO-CAMUZET 2014
J’ai aussi profiter de l’offre LCBO ce matin
Merci
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
je me suis dit que ça valait la peine de faire cette dégustation avec le groupe car ça faisait longtemps que je cherche à vraiement avoir le gout de région car à la SAQ c'est difficile de trouver cette variété en même tempsVmaster a écrit : ↑jeu. 17 mai 2018 13:07Intéressé en fonction de la date.
Je pourrais proposer les vins suivants si tu veux:
VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU LES CHAUMES MÉO-CAMUZET 2014
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS MÉO-CAMUZET 2014
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES CRAS MÉO-CAMUZET 2014
J’ai aussi profiter de l’offre LCBO ce matin
Merci
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Intéressé aussi !
mais je pense que je tombe réserviste si vous voulez être 8...
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Winegeek
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Intéressé aussi comme 2e réserviste
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Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
beaucoup d'enthousiasme c'est prometteur !!!
je vais créer bientôt un Doodle pour mettre les dispos et planifier l'événement
très hâte !
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