DREAMER OFFICIEL 2019

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fontaine
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par fontaine » dim. 08 sept. 2019 22:55

De beaux ajouts ce weekend !
Nous sommes maintenant 15 et il reste encore 4 jours. On va surement approcher le 20. Ca va se corser pour les choix :?

volta80 a écrit :
dim. 08 sept. 2019 15:01
Salut les Fous!
Vous êtes vraiment fous!
Ça fait un moment que je me ballade sur le forum et que je prends plaisir à vous lire…mais sans jamais rien dire! Cette situation a assez durée!
Pour l'originalité de la formule et le plaisir de la compétition j'ai décidé de me lancer. Une "long shot" comme on dit.

Je mets un Cos d'Estournel 1990 sur la table

Voilà la glace est brisée!
Bienvenue sur le site !



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Jonathanmustang
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Jonathanmustang » lun. 09 sept. 2019 10:18

Que des beaux vins jusqu’a maintenant ! Ça sera pas facile en garder juste 8 :-(
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

Julien Lap
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Julien Lap » lun. 09 sept. 2019 13:32

Jonathanmustang a écrit :
lun. 09 sept. 2019 10:18
Que des beaux vins jusqu’a maintenant ! Ça sera pas facile en garder juste 8 :-(
En effet, as tu eu la chance de lire la dernière critique sur CT de Mon vin CHATEAU LATOUR 2001?

Pas grave si non, je viens de faire un copie / paste


2013-03-23 - MOTZ WROTE:99 Points
The most pleasurable bottle of wine I have tasted...ever!!! This ethereal elixir warmly entreated me to ponder life's intrinsic meaning as I slowly absorbed its enthralling virtues. This Grand Vin fundamentally altered my understanding of the riveting world of wine; I will forever remain spellbound by its captivating allure.

Cabernet Sauvignon strikes a harmonious chord with me that surpasses all other varietals; this is my bias. This wine conveys the noble purity of Cabernet Sauvignon, wonderfully accentuated by other varietals, combined with Bordeaux's exceptional terroir. It features far too many layers and enticing elements to name and more charming elegance than one might ever know what to do with. It is also unquestionably the best balanced wine I have tasted; it possesses a texture unlike anything else. Finally, this Château Latour stands as a monument of well-made simplicity in a world of countless overdone wines.

I realize 2001 was not a celebrated vintage but I do not think that matters here. Perhaps the only difference with more renowned vintages is aging potential. If the best vintages truly exceed this wine's complexity, purity, and balance, then the rating system may require reevaluation. Still, I have left open the possibility by scoring this 99 points.

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jee27
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par jee27 » lun. 09 sept. 2019 13:41

Julien Lap a écrit :
lun. 09 sept. 2019 13:32
Jonathanmustang a écrit :
lun. 09 sept. 2019 10:18
Que des beaux vins jusqu’a maintenant ! Ça sera pas facile en garder juste 8 :-(
En effet, as tu eu la chance de lire la dernière critique sur CT de Mon vin CHATEAU LATOUR 2001?

Pas grave si non, je viens de faire un copie / paste


2013-03-23 - MOTZ WROTE:99 Points
humm tu es certain de ça? la dernière date de 2013? :|
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte

Julien Lap
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Julien Lap » lun. 09 sept. 2019 13:49

jee27 a écrit :
lun. 09 sept. 2019 13:41
Julien Lap a écrit :
lun. 09 sept. 2019 13:32
Jonathanmustang a écrit :
lun. 09 sept. 2019 10:18
Que des beaux vins jusqu’a maintenant ! Ça sera pas facile en garder juste 8 :-(
En effet, as tu eu la chance de lire la dernière critique sur CT de Mon vin CHATEAU LATOUR 2001?

Pas grave si non, je viens de faire un copie / paste


2013-03-23 - MOTZ WROTE:99 Points
humm tu es certain de ça? la dernière date de 2013? :|
oui oui certain. Merci de me rappeler mais j'oubliais ceux de 2011 et 2012 de la belle Jancis, une pro cette fois ci

By Jancis Robinson, MW
3/1/2012, (See more on JancisRobinson.com...)19 points
(Ch Latour Pauillac Red) From magnum. Very concentrated. Very convincing. Solid lead-pencil character yet refined too. Long-term stuff with a notably dry finish. Mineral, dense and layered. Fabulously nuanced and persistent. (Drink between 2015-2045)
By Jancis Robinson, MW
12/16/2011, (See more on JancisRobinson.com...)19 points
(Ch Latour Pauillac Red) Very dark but with some evolution at the rim. Lots of richness. Long and noble. Quite luscious on the finish. The most charmingly sweet on the finish of the first four wines served (Margaux, Ausone, Lafite and Latour 2001 in that order). Lovely, complete. Round and open. (Drink between 2010-2030)

Bloc d'annonce

sb_guido
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par sb_guido » lun. 09 sept. 2019 14:42

Julien Lap a écrit :
lun. 09 sept. 2019 13:49
jee27 a écrit :
lun. 09 sept. 2019 13:41
Julien Lap a écrit :
lun. 09 sept. 2019 13:32
Jonathanmustang a écrit :
lun. 09 sept. 2019 10:18
Que des beaux vins jusqu’a maintenant ! Ça sera pas facile en garder juste 8 :-(
En effet, as tu eu la chance de lire la dernière critique sur CT de Mon vin CHATEAU LATOUR 2001?

Pas grave si non, je viens de faire un copie / paste


2013-03-23 - MOTZ WROTE:99 Points
humm tu es certain de ça? la dernière date de 2013? :|
oui oui certain. Merci de me rappeler mais j'oubliais ceux de 2011 et 2012 de la belle Jancis, une pro cette fois ci

By Jancis Robinson, MW
3/1/2012, (See more on JancisRobinson.com...)19 points
(Ch Latour Pauillac Red) From magnum. Very concentrated. Very convincing. Solid lead-pencil character yet refined too. Long-term stuff with a notably dry finish. Mineral, dense and layered. Fabulously nuanced and persistent. (Drink between 2015-2045)
By Jancis Robinson, MW
12/16/2011, (See more on JancisRobinson.com...)19 points
(Ch Latour Pauillac Red) Very dark but with some evolution at the rim. Lots of richness. Long and noble. Quite luscious on the finish. The most charmingly sweet on the finish of the first four wines served (Margaux, Ausone, Lafite and Latour 2001 in that order). Lovely, complete. Round and open. (Drink between 2010-2030)
Les gars : slacker CellarTracker, il y a très peu de crédibilité associée à cela!
Je dirais que 90% des reviews sont entre 90 et 95... sans parler de l'expérience de dégustation hautement variable entre les usagers... est-ce que leur opinion compte réellement ?

Regardez les notes données des hôtels et des restaurants : quand le restaurant #4 de Montréal sur Tripadvisor et le Bistro 1843 :Je l'ignore:

Personnellement, cela influence très peu mon choix. Tiens, cela me fait penser à Mouton 1986 :lol:
"Car le bon vin de Saint-Émilion ça vous donne un coeur de lion à condition d'en mettre dans les biberons" (Billy le Bordelais, J. Dassin)

Julien Lap
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Julien Lap » lun. 09 sept. 2019 15:03

Sans malice, c'est juste pour s'amuser un peu.

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Jonathanmustang
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Jonathanmustang » lun. 09 sept. 2019 15:29

Je pense que tous les vins ici peuvent trouver une review de 99 points en cherchants bien...
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

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GuillaumeC
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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par GuillaumeC » lun. 09 sept. 2019 16:22

Jonathanmustang a écrit :
lun. 09 sept. 2019 15:29
Je pense que tous les vins ici peuvent trouver une review de 99 points en cherchants bien...
Parlant de 99... Barca Velha 2004, 99 points du Wine Enthusiast et #9 du top 100 en 2014 :idea:

https://www.winemag.com/buying-guide/ca ... -red-douro

Pour faire changement des traditionnels grands Français, on peut s'offrir le plus grand vin du Portugal pour le Dreamer! :!:

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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par jee27 » lun. 09 sept. 2019 19:13

J'aime les chiffres...alors voici quelques statistiques des derniers trois Dreamer pour les 8 bouteilles gagnantes

Les prix sont en USD et les notes sont en date d'aujourd'hui. L'ordre des bouteilles ne correspond pas au vote final. Maintenant reste à déterminer les prédictions pour 2019 en se fiant sur ces données...je vous reviens plus tard:

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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par poulinvin » lun. 09 sept. 2019 19:46

Bonjour!
Je me Lance avec un opus one 1994!

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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Jonathanmustang » lun. 09 sept. 2019 19:50

poulinvin a écrit :
lun. 09 sept. 2019 19:46
Bonjour!
Je me Lance avec un opus one 1994!
Miam
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par sb_guido » lun. 09 sept. 2019 22:00

L’ami Hanibal soumet le Mouton 1986, l’un des plus grands millésimes de Mouton à Bordeaux! Un « no brainer »! :D Go! Go!
"Car le bon vin de Saint-Émilion ça vous donne un coeur de lion à condition d'en mettre dans les biberons" (Billy le Bordelais, J. Dassin)

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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Vive le vin » lun. 09 sept. 2019 22:29

jee27 a écrit :
lun. 09 sept. 2019 19:13
J'aime les chiffres...alors voici quelques statistiques des derniers trois Dreamer pour les 8 bouteilles gagnantes

Les prix sont en USD et les notes sont en date d'aujourd'hui. L'ordre des bouteilles ne correspond pas au vote final. Maintenant reste à déterminer les prédictions pour 2019 en se fiant sur ces données...je vous reviens plus tard:

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Intéressant!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Message par Vive le vin » lun. 09 sept. 2019 22:30

Jonathanmustang a écrit :
lun. 09 sept. 2019 19:50
poulinvin a écrit :
lun. 09 sept. 2019 19:46
Bonjour!
Je me Lance avec un opus one 1994!
Miam
Belle offrande!!!! :Bonjour:
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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