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Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : jeu. 19 sept. 2019 14:20
par jee27
Hanibal a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:17
jee27 a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:01
Hanibal a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:51
jee27 a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:16
il faudrait trouver tous ces vins sur un ou plusieurs producteurs sur le même millésime et faire une dégustation...serait vraiment une super dégustation. Sans le Montrachet par contre...lui on sait déjà qu'il est au sommet!
sur bâtard chevalier bienvenue et criots tu pourrais avoir Boillot, Jadot, Lucien Le Moine, PYCM etc qui font les 4 appellations
Olivier Leflaive se trouve bien aux USA et il a pas mal toute la gamme à lui seul...serait un beau thème pour Shawi 2020 non? Et nous avons le temps pour les trouver.
ton portefeuille a l'air d'avoir bien fait cette année mon JF pour avoir des aspirations comme celles là ! je pensais que ma femme était spécialiste des idées qui vont me coûter chère.....elle n'a rien contre toi
:wink:
Au lieu de sortir 4-5 bouteilles chaque et avoir un palais meurtri en fin de journée on peut faire moins mais MIEUX...!!!

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : jeu. 19 sept. 2019 14:33
par simon29
jee27 a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:20
Hanibal a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:17
jee27 a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:01
Hanibal a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:51


sur bâtard chevalier bienvenue et criots tu pourrais avoir Boillot, Jadot, Lucien Le Moine, PYCM etc qui font les 4 appellations
Olivier Leflaive se trouve bien aux USA et il a pas mal toute la gamme à lui seul...serait un beau thème pour Shawi 2020 non? Et nous avons le temps pour les trouver.
ton portefeuille a l'air d'avoir bien fait cette année mon JF pour avoir des aspirations comme celles là ! je pensais que ma femme était spécialiste des idées qui vont me coûter chère.....elle n'a rien contre toi
:wink:
Au lieu de sortir 4-5 bouteilles chaque et avoir un palais meurtri en fin de journée on peut faire moins mais MIEUX...!!!
Il a déjà réservée 2 caisses de homard :lol:

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : jeu. 19 sept. 2019 16:11
par Jonathanmustang
jee27 a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:04
Vive le vin a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:57
Et avec tout ca... a qui le tour? :Je l'ignore: :P
Guido est pris sous terre à chercher de l'or...il en sort ce soir il parait :lol:

Sans blague une analyse des contraintes des sols de la mine était nécessaire donc ils ont envoyé le spécialiste... :|
En même temps, il doit travailler s’il veux enfin nous sortir une vrai bouteille

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : jeu. 19 sept. 2019 16:48
par fontaine
Léoville a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:07
Jo, t'es pas sérieux ? Bâtard avant Chevalier ??? Jamais.
L'ordre que je faisais était bien pour les vins de Ramonet.

Si j'y vais au sens de l'ensemble des producteurs, je pense que Pierre a tout à fait raison. Il se peut que chez un producteur précis le Batard soit meilleur que le Chevalier. Mais en général sur l'ensemble des producteurs Chevalier est un pas en avant de Batard. Si à mon ordre j'ajoute Criots, vin que je n'ai bu qu'une seule fois, celui-ci pourrait être placé devant Batard ou devant Bienvenues.

Dans une dégustation future, j'aurai la chance de comparer et je vous reviendrai avec les conclusions. Nous aurons en comparaison sur le millésime 2010
Henri Boillot Batard-Montrachet
Faiveley Bienvenues-Batard-Montrachet
Bouchard Chevalier-Montrachet
Bonneau du Martray Corton Charlemagne

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : jeu. 19 sept. 2019 18:06
par Jonathanmustang
fontaine a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 16:48
Léoville a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:07
Jo, t'es pas sérieux ? Bâtard avant Chevalier ??? Jamais.
L'ordre que je faisais était bien pour les vins de Ramonet.

Si j'y vais au sens de l'ensemble des producteurs, je pense que Pierre a tout à fait raison. Il se peut que chez un producteur précis le Batard soit meilleur que le Chevalier. Mais en général sur l'ensemble des producteurs Chevalier est un pas en avant de Batard. Si à mon ordre j'ajoute Criots, vin que je n'ai bu qu'une seule fois, celui-ci pourrait être placé devant Batard ou devant Bienvenues.

Dans une dégustation future, j'aurai la chance de comparer et je vous reviendrai avec les conclusions. Nous aurons en comparaison sur le millésime 2010
Henri Boillot Batard-Montrachet
Faiveley Bienvenues-Batard-Montrachet
Bouchard Chevalier-Montrachet
Bonneau du Martray Corton Charlemagne
Ok vraiment faut s’organiser une dégustation avec que des batard, chevalier, criots et bienvenus

Visiblement je suis mal éduqué

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : jeu. 19 sept. 2019 22:42
par sb_guido
jee27 a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 14:04
Vive le vin a écrit :
jeu. 19 sept. 2019 13:57
Et avec tout ca... a qui le tour? :Je l'ignore: :P
Guido est pris sous terre à chercher de l'or...il en sort ce soir il parait :lol:
Production d’aujourd’hui : environ 1100 oz d’or (je vous laisse faire le calcul des revenus au prix actuel 8-) ) !

Comme ce fut une bonne journée, j’offre Guigal La Turque 1991

:!:

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : ven. 20 sept. 2019 6:03
par jee27
Je propose un vin très rare et très en demande provenant d’un millésime des plus généreux, charnu, et qui bien sûr se boit à merveille présentement : Raveneau Les Clos 2015. Ceci complète le menu; apéro et pièce de subsistance avec le Gruaud 82.

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : ven. 20 sept. 2019 6:11
par Julien Lap
Bon virage a droite ici
Je propose Chateau L'Eglise-Clinet 2005

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : ven. 20 sept. 2019 6:12
par Jonathanmustang
jee27 a écrit :
ven. 20 sept. 2019 6:03
Je propose un vin très rare et très en demande provenant d’un millésime des plus généreux, charnu, et qui bien sûr se boit à merveille présentement : Raveneau Les Clos 2015. Ceci complète le menu; apéro et pièce de subsistance avec le Gruaud 82.
Tu veux dire un substance en apéro?

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : ven. 20 sept. 2019 6:49
par ilovetofly
Petit combat de Guigal.. Dreamer de fou !

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : ven. 20 sept. 2019 8:52
par Jonathanmustang
Donc au tour de Vmaster ? :|

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : ven. 20 sept. 2019 8:55
par ilovetofly
Non Vmaster

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : sam. 21 sept. 2019 8:11
par Vmaster
Je vais rester avec Château Ausone 1998, c’est un grand vin qu’on a pas la chance d’ouvrir souvent.

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : sam. 21 sept. 2019 9:03
par fontaine
Hum... une journée plus tard... un portrait très différent.

À ton tour ilovetofly !

Re: DREAMER OFFICIEL 2019

Posté : sam. 21 sept. 2019 9:03
par ilovetofly
J'hésite...