CR - Dégustation Condado de Haza 2003 - 25 avril 2006
Modérateur : asterix
CR - Dégustation Condado de Haza 2003 - 25 avril 2006
Bienvenue à tous pour cette première dégustation virtuelle de FDV.
Mon vin a été ouvert à 17h00 et est en carafe depuis.
Autres commentaires à venir!
Jay
Mon vin a été ouvert à 17h00 et est en carafe depuis.
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Jay
- bockdebiere
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- Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 18:22
- Localisation : sherbrooke
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Bonsoir à tous.
J'ai ouvert la bouteille à 17:30 et verser un verre à 18:05.
Voici mes impressions.
De couleur rouge cerise, aucune evolution sur le pourtour du disque et assez foncé pour la robe. Très discrèt au nez. À l'agitation un peu de boisé
et un peu de fruit rouge. Les tannins sont présent mais rien d'agressant. Très souple aussi en bouche. Un peu d'astringeance et un léger goût de cerise en finale moyennement longue.
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J'ai ouvert la bouteille à 17:30 et verser un verre à 18:05.
Voici mes impressions.
De couleur rouge cerise, aucune evolution sur le pourtour du disque et assez foncé pour la robe. Très discrèt au nez. À l'agitation un peu de boisé
et un peu de fruit rouge. Les tannins sont présent mais rien d'agressant. Très souple aussi en bouche. Un peu d'astringeance et un léger goût de cerise en finale moyennement longue.
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Ce qui fait du bien au palais, ne fait pas mal à l'âme.
- Passedate
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Ouvert et carafé à 18 heures.
On déguste à trois, ma douce, The Bear et moi.
A l'oeil, presque pourpre. Nez très discret de fruit rouge (framboise).
15 minutes plus tard: S'améliore à l'aération. Le nez évolue, beaucoup plus généreux. En bouche, fruité, un peu de bois (d'après Passédate), tannins bien enrobés, pas très long mais très agréable à boire.
On revient plus tard.
On déguste à trois, ma douce, The Bear et moi.
A l'oeil, presque pourpre. Nez très discret de fruit rouge (framboise).
15 minutes plus tard: S'améliore à l'aération. Le nez évolue, beaucoup plus généreux. En bouche, fruité, un peu de bois (d'après Passédate), tannins bien enrobés, pas très long mais très agréable à boire.
On revient plus tard.
Modifié en dernier par Passedate le mar. 25 avr. 2006 18:51, modifié 2 fois.
- Magneto
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Ouvert à 18h30 (arrivé tard du boulot!!)...Le bouchon me chie dans les mains ...mis en carafe aussitôt!! Je m'en suis quand même gardé 1 coupe pour voir l'évolution en carafe!
Rapidement 1ere impression...belle couleur grenat, nez sur les fruits rouge et impression de brulé avec un peu d'alcool. En bouche, belle amplitude et bon équilibre fruit, bois et acidité. Finale un peu sur l'alcool...belle longueur.
Je reviens dans env. 1 heure pour voir l'évolution!
André
Rapidement 1ere impression...belle couleur grenat, nez sur les fruits rouge et impression de brulé avec un peu d'alcool. En bouche, belle amplitude et bon équilibre fruit, bois et acidité. Finale un peu sur l'alcool...belle longueur.
Je reviens dans env. 1 heure pour voir l'évolution!
André
- meursault
- Messages : 2139
- Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 20:48
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Voici mes premières impressions.
Couleur rouge violacé foncé.
Au premier nez,épices,vanille,bois,bleuets qui se transforment graduellement en petits fruits rouges.
En bouche assez tannique avec de l'astringence.Possède une bonne longueur et une bonne persistance.
Après 45 minutes de carafe il a un petit goût de fumé et les tannins quoique encore présent se sont adoucis.
Au nez le bois,les épices et les fruits rouges ressortent.
Meursault
Couleur rouge violacé foncé.
Au premier nez,épices,vanille,bois,bleuets qui se transforment graduellement en petits fruits rouges.
En bouche assez tannique avec de l'astringence.Possède une bonne longueur et une bonne persistance.
Après 45 minutes de carafe il a un petit goût de fumé et les tannins quoique encore présent se sont adoucis.
Au nez le bois,les épices et les fruits rouges ressortent.
Meursault
Vaut mieux boire un petit vin avec des amis qu'un grand vin seul.
- Passedate
- Messages : 5842
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Pardonnez-moi mon père car j'ai triché! J'ai ouvert le 1996 avec The Bear, pour fin de comparaison. Nez de vieille jute (CR dans vin rouge).
On retourne à la dégustation virtuelle, le 2003 qui est, selon notre trio, très agréable.
Après plus d'une heure de carafe, le nez devient de plus en plus généreux, presque US (et ce n'est pas un défaut). Pas certain qu'à l'aveugle on aurait reconnu le Tempranillo.
Beau vin, sans aucun défaut, même s'il ne montre pas beaucoup de longueur.
P.S.: Je sentais une certaine chaleur... Merci pour l'Avatar.
On retourne à la dégustation virtuelle, le 2003 qui est, selon notre trio, très agréable.
Après plus d'une heure de carafe, le nez devient de plus en plus généreux, presque US (et ce n'est pas un défaut). Pas certain qu'à l'aveugle on aurait reconnu le Tempranillo.
Beau vin, sans aucun défaut, même s'il ne montre pas beaucoup de longueur.
P.S.: Je sentais une certaine chaleur... Merci pour l'Avatar.
- bockdebiere
- Messages : 314
- Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 18:22
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Re-bonsoir à tous.
Autre verre à 19:10, beaucoup plus ouvert au nez les fruits rouges ressortent. En bouche les tannins sont assouplis, avec un goût de bleuet. Très souple et frais en bouche. Meilleur qu'au premier verre. J'aurais dû le carafer. Excellent vin dans son ensemble, bel équilibre. Une couples de coches au-dessus du Lousteauneuf.
Cordiales salutations.
Autre verre à 19:10, beaucoup plus ouvert au nez les fruits rouges ressortent. En bouche les tannins sont assouplis, avec un goût de bleuet. Très souple et frais en bouche. Meilleur qu'au premier verre. J'aurais dû le carafer. Excellent vin dans son ensemble, bel équilibre. Une couples de coches au-dessus du Lousteauneuf.
Cordiales salutations.
Ce qui fait du bien au palais, ne fait pas mal à l'âme.