DVM d'octobre ,le vin est le Quinta de la Rosa 2008

[NRJ]

Ça change effectivement légèrement rafraîchi.
Un peu plus boisé, d'astringence, mais aussi de complexité.

C'est bien, j'aime.

Au nez, toujours de la cerise et de la mure.

[maxima]

Second verre de pris, un peu plus chaud et là l'alcool ressort vraiment, pas mal de chauffe et un sucré fort présent...j'envoie la carafe au frigo un 15 -20 minutes et vous revient dans 25 minutes avec un autre verre!

[asterix]

J'entame un autre petit verre

Bizarrement le vin me parait plus sérieux,moin charmeur,l'alcool est un peu plus présente mais en même temp c'est plus complexe,mieux structuré.

[danlulu]

Je ressens un peu plus le sucré au nez maintenant! C'est un bon vin, je lui donne 3 étoiles et 1/2.

[asterix]

La fiche de ce vin ,tel que trouvé que trouvé sur le site du producteur (http://www.quintadelarosa.com/QuintaDeLaRosa_E.html):

Ageing:Up to 5-8 years
Production:120,000 litres
Alcool:14.2%
Total acidity:5.21 G/dm3
Volatile Acidity0.55 G/dm3
Ph:3.6
So2:82 Mg/dm3
Residual Sugars:2.6 G/dm3

Grape Varieties:Traditional port varieties, mainly Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz, from the older dry stone terraced vineyards at La Rosa.

Production Notes:It was cold and it rained when the vine was in flower in 2008 which meant the flower did not ‘set’ so that there was a loss of production and the resulting yields were low. The following months, right up until the vintage time, were dry and relatively cool allowing for good heterogeneous ripening of the grapes. At the beginning of September, despite a mini heat wave (30C), the grapes were ripe enough to consider picking. We had perfect dry, sunny weather throughout most of the vintage – the forecasters had predicted rain! The meteorological conditions in 2008 with moderate temperatures in the summer resulted in a good, steady maturation of the grape. This gave the wines plenty of colour, good acidity and excellent aromas.

Maturation and bottling:The wine was fermented in small stainless steel vats and then matured in Allier French oak casks, mainly Francois Freres, Taransaud and Seguin Moreau, for 12 months before being bottled in January 2010.
Tasting Notes
The terroir in the Douro is still largely unexplored and by making wines with balance, harmony and equilibrium from our vineyards, we try to enable the grapes to express themselves in the bottle. The La Rosa style is to make well defined wines without too much extraction, tannin or oak. Wines that are rich and full bodied whilst being fresh and lively with a good acidity.

[asterix]

Je ressens un peu plus le sucré au nez maintenant! C'est un bon vin, je lui donne 3 étoiles et 1/2.

Effectivement, le fruité me parait plus sucré, qu'au début, également.

[asterix]

En cherchant des infos sur ce vin ,je suis tomber sur un article qui parle de la Quinta de la Rosa .L'article,reportage semble dater de quelques années mais c'est très intéressant:

http://www.agoodnose.com/index.php?acti ... de_la_rosa

[maxima]

Bon un autre verre cette fois-ci plus frais, la chauffe est un peu moins présente mais le vin semble plus lourdaud, le côté sucré est plus à l'avant plan avec le fruit assez concentré et présent! Belle longueur cependant.
Je vais me verser un autre verre mais avec un peu de rillette de canard!

[danlulu]

Et vous le cotez combien? J'ai mis ***1/2

[asterix]

Je donne le lien pour le site internet de la Quinta de la rosa ,plus haut , mais juste pour dire que le site internet est très bien fait ,avec beaucoup d'info en pdf mais ,également ,de très belles photos,en voici quelques une:

[asterix]

Et vous le cotez combien? J'ai mis ***1/2

Je suis pas décidé mais j'aime ce vin,donc ça va être une bonne note.

[asterix]

Bon un autre verre cette fois-ci plus frais, la chauffe est un peu moins présente mais le vin semble plus lourdaud, le côté sucré est plus à l'avant plan avec le fruit assez concentré et présent! Belle longueur cependant.
Je vais me verser un autre verre mais avec un peu de rillette de canard!

Ouais un peu jaloux,c'est vrais qu'avec des rillette de canard ça aurait été pas pire.

[maxima]

De mon côté c'est 2.5 ou 3 étoiles en ce moment... avec la bouffe, ça semble un peu mieux, le verdict dans 20-25 minutes!

[asterix]

Bon avec le temp le sucré me parait plus présent, mon vin est rafraichi mais ça me parait un peu lourd.Par contre le fruité est bien présent ,charmeur,boisé très bien intégré,belle matière,finale moyenne/assez bonne.

[stonewell]

Hey salut les dévéistes.
Voici ce que j'ai trouvé sur un excellent forum de discussion commenté par un fan des vins du Portugal.
Sujet du message: Re: Fin de semaine du 15 avril 2011Posté: Dim 17 Avr 2011 17:56
Ce soir on visite le Portugal avec un Quinta de la Rosa 2008.
Superbe fruité riche et mûr avec une petite touche d'épices.
Belle texture lisse, pas aussi corsé que certains millésimes mais délicieux.

Stonewell

Je ne manquerai certainement pas le 2009.
Stonewell