DVM de février,Gloire de mon Père Côtes de Bergerac 2008

[asterix]

Ch. Tour des Gendres Gloire de mon Père Côtes de Bergerac 2008
SAQ N° 10268887
21,95$

Bonjour à tous,c'est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle de février 2012 et vous êtes tous invités à participer.Pour cette DVM on va déguster un vin du Sud -Ouest,plus précisément de la région de Dordogne,appellation Côtes de Bergerac.

Nous partagerons nos notes de dégustation,ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut).La note est par catégorie et non pas dans l'absolu.Bref quelle est notre appréciation de ce vin par rapport au vin de la même catégorie de prix.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation .

[asterix]

Comme je vous l'ai dit,impossible pour moi, d'être présent a cette DVM.Vraiment désolé et je vous souhaite une très belle dégustation.

[maxima]

Voici un lien vers des infos sur ce vin, le domaine et ceux qui ont fait ce vin ainsi que les commentaires de la presse spécialisée:

http://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat ... ndres-2008

[auxey-duresses]

Bu hier, par hasard... excellent.

[danlulu]

Je ne serai pas de la partie pour cette DVM. Je vous souhaite une bonne dégustation!

[NRJ]

Je me connectais pour dire que je venais d'arriver... Et que je n'ouvrirais pas la bouteille ce soir.

C'est vide, il n'y personne sans astérix

Je devrais ouvrir cette bouteille demain, donc s'il y en a que ça intéresse, vous être bienvenus.

[maxima]

J'ai rapidement passé le vin en carafe pour une trentaine de minute. Je viens de me verser un petit verre.

Le premier nez est surtout sur des notes de mures et de cassis avec une pointe d'anis.
Après remuage, il y a aussi un peu de tapenade d'olives.

En bouche, c'est assez ample et assez corsé. Il y a des cerises et un peu de boisé pas tout à fait intégré avec un peu d'épices. Les tannins sont fermes mais assez soyeux. Finale de bonne longueur un brin asséchante en ce moment.
Pas méchant...je reviens dans quelques minutes pour terminer mon premier verrre!

[maxima]

Bon...je me sens un peu seul!!!

J'ai terminé mon premier verre.
C'est assez charpenté comme vin, surtout à ce prix, je trouve qu'on a pas mal de vin pour notre argent!

Je reviendrai plus tard avec un second verre!

[Blacksmith]

Bon...je me sens un peu seul!!! :

Maxima : il n'y a pas de honte à cela... bon plaisir solitaire !

[maxima]

Bon...je me sens un peu seul!!! :

Maxima : il n'y a pas de honte à cela... bon plaisir solitaire !

C'est "en soldat" je crois ce type de dégustation???

[maxima]

J'ai terminé mon second verre.

C'est un vin charnus et généreux, certains diront un peu austère.
En bouche, il développe des notes de chocolat et d'anis avec le temps, la finale est encore longue et on perçoit un peu de vanille.
Un vin dense avec pas mal de matière, un peu brouillon mais vaut les dollars demandés.
J'aime bien, je lui donne 3.5 étoiles!

[maxima]

Assez spécial comme DV vu que j'étais seul mais assez intéressant tout de même comme vin...je garde le reste pour demain.

Bonne soirée!

[asterix]

Salut

Un gros merci pour ta participation,dans ton cas ,ce fut une dégustation virtuelle en solitaire.

[danlulu]

C'était une DVM, une Dégustation Virtuelle de Maxima.

J'aimerais mentionner que je trouve très désolant que des gens votent et ne viennent pas à la DVM et ne signifient même pas qu'il ne seront pas présents. Il me semble que si on vote et qu'on ne participe pas pour X ou Y raison (ce qui peut arriver bien entendu), la moindre des choses est d'en informer les participants, respectant ainsi tout l'effort que met astérix dans l'organisation de ces DVM.

Encore une fois, merci Astérix pour ton travail!