DVM de juin,Domaine du Vieil Aven Tavel rosé 2011

[asterix]

Domaine du Vieil Aven Tavel rosé 2011
SAQ N° 640193
19,95$

Bonjour à tous,c'est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle de juin 2012 et vous êtes tous invités à participer.Pour cette DVM on va déguster un rosé:Domaine du Vieil Aven Tavel rosé 2011

Nous partagerons nos notes de dégustation,ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut).La note est par catégorie et non pas dans l'absolu.Bref quelle est notre appréciation de ce vin par rapport au vin de la même catégorie de prix.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation .

[Passedate]

À plus tard! On devrait être là vers 18 heures.

[NRJ]

Bonjour à tous

J'ai le vin au frais, mais c'est la soirée soccer (pour mon gars) et piscine (pour ma fille).
Je vais probablement me joindre à vous un peu plus tard dans la soirée (entre 19h30 et 20h30)

Bonne dégustation

[asterix]

Voici mes impressions ,de mon 1er verre:

Au nez:Cerise,framboise,groseille,fraise et floral.Nez assez expressif et bien charmeur.

En bouche:Rond,ample, mais une acidité est bien présente.Belle matière,intensité et concentration.Structure passablement tannique et corsé,pour un rosé.Fruité bien présent,bien sec,assez longue finale.À noté une petite amertume,en finale.

[Passedate]

Bouteille ouverte il y a une quinzaine de minutes. On déguste le premier verre en parrallèle avec un reste de Lady Bug rosé, vin ontarien de Malivoire.

Le Tavel est beaucoup plus foncé, l'autre est oeil de perdrix.

On goûte et on revient.

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Mes salutations aux Passédate et NRJ.

C'est vrai qu'il est foncé, ce rosé

[Passedate]

Vite comme ça, mon Passédate dirait que sa couleur est sa seule qualité Il est donc parti se servir un verre de blanc (un ontarien, de Creekside). Faut dire que les rosés, c'est pas son fort

Pour moi, le vin a une fin de bouche irritante...

[Passedate]

J'avais oublié de mentionner: quel plaisir de déguster sur la terrasse, et de commenter sur mon portable plutôt que de devoir descendre au sous-sol.

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Vite comme ça, mon Passédate dirait que sa couleur est sa seule qualité Il est donc parti se servir un verre de blanc (un ontarien, de Creekside). Faut dire que les rosés, c'est pas son fort

Pour moi, le vin a une fin de bouche irritante...

Personnellement ,je trouve qu'il y a une amertume en finale.Pour ma part j'aime que ce rosé assez corsé,il y a une belle structure tannique,belle intensité et fruité bien présent,de plus c'est bien sec.

[asterix]

J'avais oublié de mentionner: quel plaisir de déguster sur la terrasse, et de commenter sur mon portable plutôt que de devoir descendre au sous-sol.

C'est vrai qu'en été et par beau temp c'est surement un gros plus de pouvoir dégusté et commenter,le vin, sur la terrasse.

[Passedate]

IL dit: pas surprenant, Asterix aime les bojo

[asterix]

IL dit: pas surprenant, Asterix aime les bojo

Sans farce je suis pas amateur de rosé.J'en déguste ,gros max , un ou deux par année.Ceci dit j'ai bu des Beaujolais moin corsé,structuré et tannique que ce rosé.

[Passedate]

Bien hâte d'avoir d'autres commentaires... mais disons que notre note ne frôlera pas la stratosphère (même en incluant la mienne, et j'aime le rosé)!

[Passedate]

Sauf NRJ qui a expliqué son retard, j'ai bien hàte d'avoir les commentaires des autres fous qui ont voté pour ce vin

IL mentionne que Louis Roche aurait pu mettre plus sur la qualité du vin, et moins sur la bouteille. ELLE espère que le Tavel, c'est bon pour les tuyas canadensis... car c'est là que le reste de la bouteille s'est retrouvé.

Le 120 C-S rosé de Santa Rita, à plus ou moins la moité du prix, se révèle un bien meilleur rosé, à notre avis.

Pour toutes ces raison, on a donné la plus basse note: *

[asterix]

Sauf NRJ qui a expliqué son retard, j'ai bien hàte d'avoir les commentaires des autres fous qui ont voté pour ce vin

Oui effectivement,parce que,pour l'instant, c'est un tête-à-tête avec toi,PasséEdate.Ce qui est très plaisant,évidemment.