DVM de mars 2013, DELAFORCE Touriga National 2009

[asterix]

DELAFORCE Touriga national 2009
SAQ N° 11905147
20,15$

Bonjour à tous, c’est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle de mars 2013 et vous êtes tous invités à participer. Pour cette DVM on va déguster un vin du Portugal:DELAFORCE Touriga National 2009

Nous partagerons nos notes de dégustation, ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut). La note est par catégorie et non pas dans l’absolu. Bref quelle est notre appréciation, de ce vin, par rapport au vin de la même catégorie de prix.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation.

[Magneto]

ouverture de la btl à 16h20....déjà, moi et ma conjointe ne sommes pas impressionnés...beau fruits noir au nez, mais impression d'alcool en bouche. On revient sur le sujet un peu plus tard.

André

[jeannotbo]

Bonsoir tout le monde ! Je suis particulièrement content de participer à cette dégustation d’aujourd’hui pour deux raisons. D’abord, je ne connais pas grand-chose des rouges portugais et ensuite rien du tout sur les vins sortants depuis quelques années des grandes maisons de Porto. Donc, des choses à apprendre. Car même avec 50 ans d’expérience, je n’ai pas beaucoup de connaissance.
J’ai vu que DELAFORCE/Real Comanhia Velha fait partie depuis 2 ans du géant Fladgate (Taylor, Croft et autres) et que ce n’est pas facile de trouver le vin de ce soir en commerce. J’ai vu le 2007 pour un prix d’env. 15,50 $ en Europe et aux E.U. Le 2009 seulement aux E.U., en Ontario (18$....) et au Québec ; on dirait presque que ces deux derniers auraient acheté toute la production de cette année. J’apprécie d’ailleurs qu’en Ontario ils mettent le sucre dans leur descriptif (5g/l). Wine Spectator donne 91 pts. 2.000 caisses étaient produites.
Le 2007 et le 2009 existaient aussi en Importation Privée au Québec.
Concernant la bouteille, verre très lourd, forme un peu comme certains Primitivos des Pouilles. L’étiquette simple et « classy ». Une jolie présentation.
Finalement, j’arrive au vin même, mis en carafe vers 16 h….
À l’œil :
Selon la lumière Rubis (surtout en versant) ou Violet. En versant très transparent et en carafe assez opaque.
Au nez (alors là, je ne suis pas fort du tout et mon odorat se dégrade avec l’âge ce que n’aide pas) :
Disons du cassis et un peu de Porto ???
Peut-être que mon nez sentira plus après l’aération…..


….à plus tard…..

[danlulu]

Bonjour Magneto et jeannotbo

Je viens d'arriver et vais ouvrir ma bouteille. Je vous reviens après mon impression post ouverture et déciderai par le fait même si je passe en carafe ou pas.

[danlulu]

C'est assez discret à l'ouverture avec du fruit noir et la bouche me semble assez soyeuse. Je passe en carafe et reviens dans 30 minutes.

[Le Gaulois]

Bonne intro jeannotbo!

Bouteille ouverte à 17h25, la moitié en carafe...

Premier 1/2 verre pour vérifier le tout.

Oeil: d'un beau Violet avec un dégradé vers le fushia pour la frange. Jambe légèrement sirupeuse.

Nez: L'alcool et le sucre prédominent sur le fruit...

Bouche: Alcool, prune avec une forte acidité au départ...

[danlulu]

Je viens de le passer en carafe et mon vin est définitivement trop chaud, je sens aussi l'alcool. Je vais le refroidir un peu.

[Passedate]

ELLE: Ouvert vers 17h15 et carafé. À l'ouverture, on ressent effectivement un peu d'alcool en bouche, mais un beau fruit boisé également.

Après 30 minutes d'aération, le MAITRE dégustateur arrive. Sa première impression est positive. Il aime bien le fruit et ne ressent pas l'alcool.

On revient.

[Magneto]

Je viens de le passer en carafe et mon vin est définitivement trop chaud, je sens aussi l'alcool. Je vais le refroidir un peu.

C'est aussi ce que j'ai fait...et aération en carafe.C'est mieux...le fruit ressort. Ça commence à être plus intéressant!

On y reviens dans 1 heure!

C'est une activité intéressante...je vais m'y remettre un peu plus sérieusement (sans me prendre au sérieux).

André

[Passedate]

La vin était très frais (température cave passive en fin d'hiver), donc pas de frigo ici pour le moment. Ça augure bien.

[Le Gaulois]

Le mien est température cave à vin lire 16º.

Juste un verre plus plein et 15 min plus tard ça change déjà...

[NRJ]

Bonsoir à vous tous

Je m'apprête à ouvrir la bouteille et possiblement qu'une demi ira en carafe.
Je vais vous revenir avec mes impressions un peu plus tard, là c'est l'heure de faire le souper des enfants.

Bonne dégustation

[stonewell]

Bonsoir à tous.
Bouteille ouverte à température cave (15 C).
Première impression, nez confituré de cassis.
Bouche fruitée et corsée voire puissante. De la force à en revendre.
Parfaite température pour ce type de vin.
A+

[jeannotbo]

premières gorgées décevantes, j’attendais peut-être un peu trop le coté Porto.
Ma femme trouve qu'il gratte la gorge. Moi, je sents un peu le boisé et trouve qu'il
est légèrement astringent, ce qui ne me déplaît pas trop.
Bu à 18°, je vais baisser encore un peu.
@+

[Passedate]

Très agréable. Ce cépage ne fait pas partie de nos habitudes... une lacune, si on se fie à cette bouteille.