DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Modérateur : asterix
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dzitt
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Avec le temps, j'ai un peu de menthe et une touche chocolaté...
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NRJ
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
C'est bien comme vin, mais pas un coup de coeur pour moi non plus.
Je vais donc lui donner ***.
Il ne faut pas oublier que c'est quand même un vin sous les 20$.
Je vais donc lui donner ***.
Il ne faut pas oublier que c'est quand même un vin sous les 20$.
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dzitt
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Et je ne me souviens plus qui pour la suggestion !NRJ a écrit :Mais surtout, merci à toi asterix pour l'organisation.
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arvidien
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Bouteille terminée, je trouve que ce vin a un nez bien envoutant, mais est un peu moins attrayant en bouche. Je lui donne ***. Je ne pense pas racheter du 2011.
J'ai bien aimé cette DVM, je vous souhaite une bonne fin de soirée!
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dzitt
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Je vote aussi un 4*
Pas au niveau du 2010 (besoin d'une peu de temps?), mais quand même du très bon jus au profil original (lire sur la fraîcheur) et bourré de fruits.
Pas au niveau du 2010 (besoin d'une peu de temps?), mais quand même du très bon jus au profil original (lire sur la fraîcheur) et bourré de fruits.
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Arma
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Je me garde la moitié de la bouteille pour demain.
*** de mon côté, bien agréable, avec un beau fruité mais aurait mérité d'être bu sur un repas genre bbq ou similaire.
Merci pour cette découverte et à la prochaine!
*** de mon côté, bien agréable, avec un beau fruité mais aurait mérité d'être bu sur un repas genre bbq ou similaire.
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Une barrique de vin peut réaliser plus de miracles qu'une église pleine de saints. Proverbe italien
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Ferros
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Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Me voici avec mes impressions. Désolé du retard, visite imprévue. La bouteille est vide, c'est bon signe.
Pas carafé, bouteille ouverte à 18h45 et aéré à même la bouteille sur un total de 3h. Bu dans un riedel ouverture. Ma copine a bien aimé. Voici mes impressions...
Nez sur le fumé, chocolaté, confiture de bleuet, côté vert au nez comme le poivron mais pas intense. En bouche, c'est généreux, on goûte la mûre mure et confiturée, c'est vert mais pas désagréable ... Plus vert style fraicheur de la menthe. Une arrière-goût poivré, fumé et même brûlé comme le popcorn brûlé je dirais, mais j'aime!
Un très bon vin pour le prix. Je rachèterai assurément. Pour le prix, ma note est de 4 (****).
On se reprend et j'espère pouvoir être plus présent.
Bon je vais aller lire vos commentaires, je ne voulais pas être influencé
Pas carafé, bouteille ouverte à 18h45 et aéré à même la bouteille sur un total de 3h. Bu dans un riedel ouverture. Ma copine a bien aimé. Voici mes impressions...
Nez sur le fumé, chocolaté, confiture de bleuet, côté vert au nez comme le poivron mais pas intense. En bouche, c'est généreux, on goûte la mûre mure et confiturée, c'est vert mais pas désagréable ... Plus vert style fraicheur de la menthe. Une arrière-goût poivré, fumé et même brûlé comme le popcorn brûlé je dirais, mais j'aime!
Un très bon vin pour le prix. Je rachèterai assurément. Pour le prix, ma note est de 4 (****).
On se reprend et j'espère pouvoir être plus présent.
Bon je vais aller lire vos commentaires, je ne voulais pas être influencé