DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
Modérateur : asterix
- asterix
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
Personnellement j'ai beaucoup aimé le fruité, la netteté, fraicheur et le fait que ce rosé soit sec. Ceci dit c'est vrai que c'est cher.
- stlam
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
J'ai maintenant le petit côté floral dont vous parliez, et j'aime le petit côté rond qui ce développe à mesure que le vin réchauffe.
Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion !
- Avicenne
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
Deuxième expérience avec ce vin.
La première avait été faite ''à la va vite'', tsé quand y'a de la visite, que tu cuisines, que tlm jase autour. Bref, pas le meilleur moment pour s'arrêter à la dégustation.
Je le bois sensiblement plus chaud que la dernière fois, 14-16°C.
Dans un verre de dégustation Schott top ten, épaulé une heure.
Robe truite saumonnée.
Nez fraise ou framboise, tilleul, zeste orange. J'hésite entre eau de rose ou eau de fleur d'oranger. Surement davantage ce second.
Bouche sur registre de fruits rouges, minéralité (style roche mouillée) et acidité se compétitionnent.
Pas très long, mais assez ample.
Bon, plutôt satisfait par rapport à la dernière fois.
Mais je reste sur ma faim à ce prix.
***
Un RQP qui demande à ce qu'on médite lors de la dégustation.
Pour le même prix, on a un superbe Bandol rosé, lequel sera peut-être plus masculin selon la maison. Question de cépage quoi.
D'ailleurs, j'ai vu que domaine du Gros'Noré sortira bien en rosé. J'ai bien hâte.
La première avait été faite ''à la va vite'', tsé quand y'a de la visite, que tu cuisines, que tlm jase autour. Bref, pas le meilleur moment pour s'arrêter à la dégustation.
Je le bois sensiblement plus chaud que la dernière fois, 14-16°C.
Dans un verre de dégustation Schott top ten, épaulé une heure.
Robe truite saumonnée.
Nez fraise ou framboise, tilleul, zeste orange. J'hésite entre eau de rose ou eau de fleur d'oranger. Surement davantage ce second.
Bouche sur registre de fruits rouges, minéralité (style roche mouillée) et acidité se compétitionnent.
Pas très long, mais assez ample.
Bon, plutôt satisfait par rapport à la dernière fois.
Mais je reste sur ma faim à ce prix.
***
Un RQP qui demande à ce qu'on médite lors de la dégustation.
Pour le même prix, on a un superbe Bandol rosé, lequel sera peut-être plus masculin selon la maison. Question de cépage quoi.
D'ailleurs, j'ai vu que domaine du Gros'Noré sortira bien en rosé. J'ai bien hâte.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.
- BigJul
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
Je n'arrive pas à croire que j'ai manqué ce RV ce soir! Shame on me!
Par ailleurs, il est vrai que le prix esr élevé, mais attendez-vous à pire... On m'a proposé cette semaine un rosé en IP à 51$ qui arrivera en quantité anonyme à la fin de l'été. De Bourgogne bien sûr! Parait que c'est délicueux...
Par ailleurs, il est vrai que le prix esr élevé, mais attendez-vous à pire... On m'a proposé cette semaine un rosé en IP à 51$ qui arrivera en quantité anonyme à la fin de l'été. De Bourgogne bien sûr! Parait que c'est délicueux...
Julien Martel
Burgoholic
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
Viens d arriver du travail, j aurais bien aimé y participer. Vos commentaires sont bien encourageant pour ce rosé. Par contre, un peu trop tard pour ouvrir. Je vais y goûter ce weekend et revenir avec mes commentaires.
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013
Dégusté ce-soir avec ma femme, bien aimé ce rosé. J ai noté ***1/2Vive le vin a écrit :Viens d arriver du travail, j aurais bien aimé y participer. Vos commentaires sont bien encourageant pour ce rosé. Par contre, un peu trop tard pour ouvrir. Je vais y goûter ce weekend et revenir avec mes commentaires.
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
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