Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Pour tout connaître des membres!
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Parmi ces cépages rouges retrouvés en France, lequel (lesquels) aimez-vous le moins?

Cabernet Franc
16
9%
Cabernet Sauvignon
3
2%
Merlot
9
5%
Pinot Noir
11
6%
Gamay
33
18%
Malbec
27
15%
Tannat
40
22%
Syrah
9
5%
Grenache
11
6%
Mourvèdre
11
6%
Cinsault
16
9%
 
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Blacksmith
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Blacksmith » sam. 22 sept. 2012 9:06

WineBoy a écrit :Ma première auto en 1987 de Nissan!
Poulsard tu voulais dire..... :zut:
:lol: :lol: :lol: Faut vraiment que j'arrête de poster après 22h30 !!! :lol: :lol: :lol:

Merci Wineboy 8-) :lol:



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Nico
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Nico » dim. 23 sept. 2012 0:18

Le Ruchet

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Dégel
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Dégel » lun. 24 sept. 2012 17:27

Nico a écrit :Le Ruchet
On devrait plus écrire Ruché (ou Ruchè).
Synonyme: Roché, Rouchet.

Ruchè
L’origine du nom Ruché est difficile à interpréter. Cette variété est strictement liée au territoire de Castagnole Monferrato, une petite commune à côté d’Asti, certains pensent que son nom est originaire de la confraternité des moines de Saint Roch, d’autres parce que ce cépage préfère les rochers les plus escarpés et inondés de soleil.

Aujourd’hui les encépagements dans la zone de la doc obtenue en 1987, sont nombreux et ce vin connaît actuellement une petite renommée internationale.
--------------------------------------------------------------------------------
En général les vins obtenus à partir des raisins du cépage se présente sous une robe rouge rubis avec des reflets violets, des notes de cerise amère et une touche nette d’agrume au nez, souple et velouté en bouche avec un soupçon de prune très mûre et de poivre noir.

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On ne boit pas un prix, on boit un vin!

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Dégel
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Dégel » lun. 24 sept. 2012 17:29

Dégel a écrit :
Nico a écrit :Le Ruchet
On devrait plus écrire Ruché (ou Ruchè).
Synonyme: Roché, Rouchet.

Ruchè
L’origine du nom Ruché est difficile à interpréter. Cette variété est strictement liée au territoire de Castagnole Monferrato, une petite commune à côté d’Asti, certains pensent que son nom est originaire de la confraternité des moines de Saint Roch, d’autres parce que ce cépage préfère les rochers les plus escarpés et inondés de soleil.

Aujourd’hui les encépagements dans la zone de la doc obtenue en 1987, sont nombreux et ce vin connaît actuellement une petite renommée internationale.
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En général les vins obtenus à partir des raisins du cépage se présentent sous une robe rouge rubis avec des reflets violets, des notes de cerise amère et une touche nette d’agrume au nez, souple et velouté en bouche avec un soupçon de prune très mûre et de poivre noir.

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Patbod
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Patbod » ven. 28 sept. 2012 18:55

Pinot noir. Je n'ai jamais vraiment réussi à apprécier ce cépage.

Sûrement dû à ma faible consommation.... à ce jour.

Bloc d'annonce

Frank&Steph
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Frank&Steph » jeu. 11 oct. 2012 11:01

Le Gamay, jamais eu un vin qui me fit apprécié réellement ce cépage, pas eu de belles fioles encore impressionnantes, voire régulier SAQ. J'ai quelques quilles de moulin-à-vent pour Steph que je n'ai jamais goûté, j'ai tout de même hâte, afin de savoir si j'ai changé mon dégoût pour ces vins.
pour Steph, possiblement le mourvèdre, elle n'a pas apprécié les quelques bandols essayés et les américains only mourvèdre.
''Mon gars, essayer c'est le premier pas vers l'échec'' - H. J Simpsons

Brassens
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Brassens » mar. 16 oct. 2012 13:22

Ce n'est pas vraiment le cépage mais la conduite de la vigne et la vinification qui me dérange le plus souvent.
J'aime tout les cépages.

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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par maldebloc » mar. 16 oct. 2012 17:31

100% cabernet franc, j'ai quelque fois un ti peu de misère...
Un chameau peut travailler cinq jours sans boire. Moi, je peux boire cinq jours sans travailler.

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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par maldebloc » mar. 16 oct. 2012 17:36

Je vois que 100% tannat est très populaire! On parle du tannat du Madiran ou celui de l'Uruguay? Parce que la différence me semble importante!
Un chameau peut travailler cinq jours sans boire. Moi, je peux boire cinq jours sans travailler.

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Dégel
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Dégel » mar. 16 oct. 2012 23:41

maldebloc a écrit :Je vois que 100% tannat est très populaire! On parle du tannat du Madiran ou celui de l'Uruguay? Parce que la différence me semble importante!
Dans mon cas Tannat de Madiran et Malbec de Cahors...
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Vive le vin
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Vive le vin » sam. 01 oct. 2016 17:37

Un vieux sondage, mais très intéressant,

Pour moi 100% Gamay!!! Pas capable

et vous
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Avicenne » sam. 01 oct. 2016 17:48

Jamais bu de cinsault en monocepage.
Le tannat vieilli est bien, mais trop jeune boff.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par bedarddd » sam. 01 oct. 2016 21:31

Vive le vin a écrit :Un vieux sondage, mais très intéressant,

Pour moi 100% Gamay!!! Pas capable

et vous


Il y a pourtant de très très beau Beaujolais Morgon et Moulin-À-Vent. Également de beaux 100% gamay dans le coin de Niagara.

Il y a toutefois autant de goût que de fou...

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Vive le vin
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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Vive le vin » sam. 01 oct. 2016 23:53

bedarddd a écrit :
Vive le vin a écrit :Un vieux sondage, mais très intéressant,

Pour moi 100% Gamay!!! Pas capable

et vous


Il y a pourtant de très très beau Beaujolais Morgon et Moulin-À-Vent. Également de beaux 100% gamay dans le coin de Niagara.

Il y a toutefois autant de goût que de fou...


Merci pour l info. As tu des bons achats à me suggèrer?
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Bermtl » dim. 02 oct. 2016 10:22

Vive le vin a écrit :
bedarddd a écrit :
Vive le vin a écrit :Un vieux sondage, mais très intéressant,

Pour moi 100% Gamay!!! Pas capable

et vous


Il y a pourtant de très très beau Beaujolais Morgon et Moulin-À-Vent. Également de beaux 100% gamay dans le coin de Niagara.

Il y a toutefois autant de goût que de fou...


Merci pour l info. As tu des bons achats à me suggèrer?


J'aurais probablement dit la même chose que toi il n'y a pas si longtemps Vive le vin ! Mais certains producteurs m'ont fait réviser ma position : notamment Marcel Lapierre (son morgon 2015 est en ce moment sur les tablettes). Et si j'en crois les fous amateurs de ce cépage, le Morgon 2014 Corcelette de Jean Foillard est à ne pas rater non plus. Je compte bien en acheter prochainement :!:
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec

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