Humidité vs étiquettes

[AB]

La Newsletter iDealwine : un autre regard sur l’actualité du vin

Le saviez-vous : votre cave est humide ? Protégez vos étiquettes (25/03/2009)

Une cave bien humide est certes idéale pour la conservation des vins. Mais elle peut se révéler fatale aux étiquettes de vos précieux flacons.

Vous avez acquis quelques flacons qui marquent un anniversaire important (naissance, mariage) et vous souhaitez les conserver quelques années avant de les déguster ? Pour éviter la dégradation de l’étiquette et vous assurer qu’elle sera encore lisible au moment où vous ouvrirez la bouteille, le moyen le plus efficace est d’enrouler vos flacons d’un film plastique alimentaire qui limitera les effets de l’humidité. Sans recouvrir le bouchon, bien sûr, afin de laisser l’air circuler.