Cellier arrivage du 21 mai 2009 vos choix

[martcouz]

La verticale de Querciabella pour moi. En fait, il n'y avait plus de 2004 au Centropolis (le gars devant moi a pris les 8 restantes ) mais je vais en ramasser une ailleurs ce soir.

C'est pour une petite dégustation entre amis! Pour les fois que ça arrive qu'on puisse déguster plus d'un millésime à la fois... et Querciabella me semblait la meilleure option.

[maxima]

J'ai bu le rosé de Malartic l'an dernier et j'ai trouvé cela pas mal mince et de peu d'intérêt. Du niveau d'un rosé de 12-13$...

Ouais, mais l'an passé tu as bu du 2007 et cette année c'est du 2008. Et maintenant on sait tous que 2008 est un grand millésime.

Tu devrais revoir ta position.

Une réponse en se fiant aux commentaires de Bob surtout!!!

[maxima]

Trêve de plaisanterie, je penses que 2008 sera surement un meilleur millésime que 2007 en générale!!!

[soucar]

Ce matin je suis passé prendre la verticale de Querciabella... avec le même objectif que martcouz, soit faire une petite déguste avec les amis!
J'ai par contre pris 2 exemplaires supplémentaires de 2006 et
1xPetit Vice et c'est tout!

Ce matin lorsque je me suis présenté à la SAQ (9h30 pile) il y avait 3 personnes qui attendaient... et 6-7 bouteilles étaient ouvertent pour dégustation...

[martcouz]

Juste un commentaire sur les notes de dégustation des Wine Spec à propos du Querciabella:
1997: 90 points - A thick and structured Chianti, its aromas of very ripe fruit, bark and wet earth leading to a medium- to full-bodied palate, with full, chewy tannins and a big finish. Needs bottle age. Best from 2000 through 2002.

Bref, selon lui, ça fait 7 ans qu'il est passé son peak! Je savais qu'ils étaient conservateurs, mais là! Bien hâte d'y goûter pour me faire ma propre opinion.

[soucar]

Juste un commentaire sur les notes de dégustation des Wine Spec à propos du Querciabella:
1997: 90 points - A thick and structured Chianti, its aromas of very ripe fruit, bark and wet earth leading to a medium- to full-bodied palate, with full, chewy tannins and a big finish. Needs bottle age. Best from 2000 through 2002.

Bref, selon lui, ça fait 7 ans qu'il est passé son peak! Je savais qu'ils étaient conservateurs, mais là! Bien hâte d'y goûter pour me faire ma propre opinion.

Voici ce qu'en dit lafleur qui y a goûté hier à la saq Jean-Lesage (voir sujet dans Dégustation Québec):

Querciabella, quel beau 1997, le grand millésime toscan s'exprime ds tout sa splendeur, malgré une 1ère bouteille bouchonnée. Côté animal, boite à cigare, roses, champignons, avec encore bien du fruit. Peut rappeler certains brunellos (pas aussi profond, mais solide)

[Falzir]

Je viens de passer à la SAQ St-Nicolas et il restait pas mal de tout à l'oeil, sauf du Querciabella 2004. Oh well...

J'ai acheté du Querciabella 2006 et plusieurs rieslings, surtout Gobelsburg et Chateau Ste-Michelle.

On m'a offert de déguster le Querciabella 2006, qui était très bon, mais pas renversant. Je vais probablement attendre un peu avant d'ouvrir. J'ai aussi goûté le Pinot Noir Au Bon Climat, et je suis passé près d'en acheter, même si je n'allais pas là pour ça du tout. Fort agréable, un côté chaleureux certain avec une superbe texture, mais rien de lourd. Du bien beau vin, mais ça ne rentrait plus dans le budget...

[bigjoe]

3X Querciabella 2004
3X Querciabella 2006
Malartic rosé 2008
et quelques autres bouteilles hors cellier....


j'avais prévu le coup pour le Querciabella 2004 à Saint-Nicolas....Roger (le conseillier en vin) avait fait pas mal de promo pour ce vin.

J'ai trouvé une SAQ plus tranquille

[danlulu]

j'avais prévu le coup pour le Querciabella 2004 à Saint-Nicolas....Roger (le conseillier en vin) avait fait pas mal de promo pour ce vin.

J'ai trouvé une SAQ plus tranquille

Ce matin à 10h00 à Lévis, il restait seulement 2 bouteilles du 2004. J'hésitais entre 2 ou 3 bouteilles à acheter et le problème s'est réglé de lui-même!

[ludwig]

J'ai bu le rosé de Malartic l'an dernier et j'ai trouvé cela pas mal mince et de peu d'intérêt. Du niveau d'un rosé de 12-13$...

Ouais, mais l'an passé tu as bu du 2007 et cette année c'est du 2008. Et maintenant on sait tous que 2008 est un grand millésime.

Tu devrais revoir ta position.

Ya jamais de grand millésime pour le rosé.

[skates]

Moi je croyais devoir me lancer pour avoir 2 Petit Vice de Patrice Breton...

Il me semble qu'on en parlait beaucoup mais rien ne s'est vendu on dirait...

[Champenois]

J'ai bu le rosé de Malartic l'an dernier et j'ai trouvé cela pas mal mince et de peu d'intérêt. Du niveau d'un rosé de 12-13$...

Ouais, mais l'an passé tu as bu du 2007 et cette année c'est du 2008. Et maintenant on sait tous que 2008 est un grand millésime.

Tu devrais revoir ta position.

Ya jamais de grand millésime pour le rosé.

il y a des rosés de garde excellent, je te laisse deviner.

[Champenois]

Riesling B3 Eden Valley 2007
Domaine Gobelsbrug Riesling Kamptal Qualitätswein Trocken 2007
Riesling Chateau Ste-Michelle Indian Wells Columbia Valley 2007


dégusté ce matin à la SAQ 3 riesling provenant d'Autriche, USA et Australie, intéressante dégustation car ce cépage ou plutôt les différentes cuvées s'expriment très différemment l'une de l'autre.
J'ai commencé par l'Autrichien, très beau vin, une très belle longueur, arôme de fruit, bien sec et viviviant sans être trop acide, équilibré.
le deuxième est d'un registre olfactif très différent sur les hydrocarbures, en bouche c'est plus mince, très acide, un brin trop. Sous maturité?
le 3ième de l'état de Washington est d'un charme fou au nez, fruit intense, pêche. En bouche c'est très volumineux, un brin d'effet moelleux, pas sur d'en boire plusieurs verres mais frais c'est quand superbe, une autre expression.

très intéressant....

[Champenois]

j'ai acheté les vins précédents car une dégustation des riesling du monde me plairait bien. J'ai ajouté celui ci qui m'intriguait

Riesling Snoqualmie Winemaker' s Select Columbia Valley 2006

[danlulu]

Champennois, tu es de retour au Québec à ce que je déduis!!!

Bon retour!!