Grande dégustation en nov.

[Kevus]

Moi je commence chez bollinger c'est sur !

Je doute vous croisez demain soir mais si je mets la je viendrais vous voir

[Kevus]

coup de coeur
Domaine Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru 2011 et tout les autres produits de la maison ... WOW
Bollinger La Grande Annee 2004
Vignobles Dauriac Château Destieux Saint-Émilion Grand Cru 2004
Le Marchesine Rose Franciacorta 2008
Michele Chiarlo Barolo Triunviratum 2004
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2004
Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone : Et L'ensemble de Vietti

Deception
Caymus mais je m'y attendais car c'est pas mon style
Ste-Michelle : Il etait bien avant mais maintenant tres moderne sur le cote bonbon , sucre orge , fruit rouge vanille . Decevant

Mention Honorable
Luis Canas Seleccion de la Familia : Decue un peu que ce n'etait pas le 05 mais le 08 autant reussi
Pfaff Steingold GRWTZ Alsace
Pfaff Ancestrum GRWTZ Alsace
Domaine David Duband Chambolle-Musigny Les Sentiers 2012
Laurent Miquel Albarino
Joseph Mellot Reuilly Blanc Jean Michel Sorbe
Joseph Mellot Sancerre Cuvée 500 ans
Castello Banfi La Pettegola


Malgre que j'ai ete la de 11h30 17h30 j'ai manque de temps malheureusement

[LOUISSS]

coup de coeur
Domaine Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru 2011 et tout les autres produits de la maison ... WOW
Bollinger La Grande Annee 2004
Vignobles Dauriac Château Destieux Saint-Émilion Grand Cru 2004
Le Marchesine Rose Franciacorta 2008
Michele Chiarlo Barolo Triunviratum 2004
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2004
Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone : Et L'ensemble de Vietti

Merci pour les coups de cœur... 2-3 endroits de plus à visiter p-e...

[dzitt]

Vietti c'était super et pour Taupenot, même pas pu déguster, c'était la folie à ce kiosque !

[Vive le vin]

Bien aime ma soirée,

Première expérience pour moi cette année et probablement pas la dernière.

[Kevus]

Vietti c'était super et pour Taupenot, même pas pu déguster, c'était la folie à ce kiosque !

Moi aussi c'etait la folie , je crois que c'etait le plus beau kisoque avec peut-etre Chiarlo car on peut deguste plusieurs gros jus . Je crois qu'on a bien reussi a integre cette table car on a commence sur les blancs et fait la transition au rouge sur cette table . Comme tout le monde boudait les blancs car ils etaient attire par les gros prix des rouges on a eu droit a la degust complete avec Virginie qui etait fort sympatique

[cp86mtl]

Excellente soiree! Tres belles bouteilles et une belle occasion de me familiariser avec des regions que je connaissais moins.... Manque de temps malgré une bonne preparation... J'ai trouver que les emplacement (par agence je crois) était encombrante...

Mon coup de coeur était le Casanova di Neri Cerretalto 2004 ainsi que ma discussion de 20min avec Giacomo Neri!

[phil the agony]

Excellente soiree! Tres belles bouteilles et une belle occasion de me familiariser avec des regions que je connaissais moins.... Manque de temps malgré une bonne preparation... J'ai trouver que les emplacement (par agence je crois) était encombrante...

Mon coup de coeur était le Casanova di Neri Cerretalto 2004 ainsi que ma discussion de 20min avec Giacomo Neri!

Un grand vin en effet.J'ai eu l'occasion de le boire en durant l'été et il était fameux !À revoir dans 10 ans par contre...

[cp86mtl]

Excellente soiree! Tres belles bouteilles et une belle occasion de me familiariser avec des regions que je connaissais moins.... Manque de temps malgré une bonne preparation... J'ai trouver que les emplacement (par agence je crois) était encombrante...

Mon coup de coeur était le Casanova di Neri Cerretalto 2004 ainsi que ma discussion de 20min avec Giacomo Neri!

Un grand vin en effet.J'ai eu l'occasion de le boire en durant l'été et il était fameux !À revoir dans 10 ans par contre...

En effet! Giacomo m'a dit que ce vin etait encore tres jeune, un "bambino"! Wow, hate d'y gouter dans 10-15ans!!!

[Le Gaulois]

Excellente soiree! Tres belles bouteilles et une belle occasion de me familiariser avec des regions que je connaissais moins.... Manque de temps malgré une bonne preparation... J'ai trouver que les emplacement (par agence je crois) était encombrante...

Mon coup de coeur était le Casanova di Neri Cerretalto 2004 ainsi que ma discussion de 20min avec Giacomo Neri!

Un grand vin en effet.J'ai eu l'occasion de le boire en durant l'été et il était fameux !À revoir dans 10 ans par contre...

À 21h ils avaient rangé leurs bouteilles, j'ai demandé pourquoi? Ils pensaient que ça fermait à 21h!?! donc pas de cdn pour moi

[Kevus]

J'ai pas eu le temps de le faire moi je suis jaloux haha

[alkirah]

+1 pour le Casanova di Neri Cerretalto 2004, ca a vraiment été mon favoris de la soirée.

[cerviolo111]

Vraiment décevant de voir plusieurs produits non accessible dès 6h30, en général caché sous le comptoir, ou derrière, qui étaient disponible aux "professionels" 15 minutes avant.
Parfois même des bouteilles ouvertes à coté mais "non-disponible", quelques instants plus tard ils les cachent sous le comptoir.
En pointant au producteur ou importateur que tel vin est sûr leur liste, ou bien ils font les innocents (comme Vietti: "Ah oui? Barolo 2010?") , ou bien avouent simplement qu'ils ne peuvent pas le faire déguster.... très rarement ils mentionnent que le nombre de bouteille était petit et la quantité épuisée.

En autre j'ai noté de non disponible dès 6h30 :
- G04 Domaine Taupenot Merme Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Ai 2011
- G04 Domaine Taupenot Merme Morey- Saint-Denis Premier Cru La Riotte 2011
- G04 Domaine Taupenot Merme Nuits- St-Georges Premier Cru Les Pruliers 2011
- A23 Vietti Barolo Brunate 2010
- A23 Vietti Barolo Castiglione 2010
- H03 Michele Chiarlo Tortoniano Barolo 2009
- I06 Moscone Barolo 2008
- J03 Rocche dei Manzoni Barolo Cappella Santo Stefano 2007

Quand même eu quelques coups de coeurs:
- H03 Michele Chiarlo Barolo Triunviratum 2004
- J03 Rocche dei Manzoni Barolo Vignald’la Roul 2007
- E14 Emprise Louis Roche Coteaux-du-Layon 1997
- Casanova di Neri Cerretalto 2004
- Castello di Velona Brunello 2004
- Castello di Velona Brunello 2007
- Legón Premium Ribera del Duero 2005

[marcandrej]

Je suis aussi allez en Jedi lol

Aucune liste et aucune note, juste du plaisir avec ma douce.

Coup de coeur pour :
les produit Aberlour... il faut dire que le type derrière la table était passionné et Écossais jusque dans le fond du kilt
le Domaine Taupenot-Merme, le Mazoyères était vraiment intéressant
l'ensemble des produit Bollinger
La Vodka Pur, ok ok un peux parce qu’il servait des huitres avec leur Vodka


Deception:
Caymus special 40
Nicolas Zapata Catena 2010 ( du poivrons et de la vanille a profusion a 105$ ). J'ai plusieurs 2006, qui était beaucoup moins dispendieux et etait l'un de mes vin d'amerique du sud favori.
Les produits Devaux, je ne suis pas expert en champagne mais je trouvais qu'il manquais de finesse VS Bollinger

[pomelo]

Vraiment décevant de voir plusieurs produits non accessible dès 6h30, en général caché sous le comptoir, ou derrière, qui étaient disponible aux "professionels" 15 minutes avant.
Parfois même des bouteilles ouvertes à coté mais "non-disponible", quelques instants plus tard ils les cachent sous le comptoir.
En pointant au producteur ou importateur que tel vin est sûr leur liste, ou bien ils font les innocents (comme Vietti: "Ah oui? Barolo 2010?") , ou bien avouent simplement qu'ils ne peuvent pas le faire déguster.... très rarement ils mentionnent que le nombre de bouteille était petit et la quantité épuisée.

En autre j'ai noté de non disponible dès 6h30 :
- G04 Domaine Taupenot Merme Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Ai 2011
- G04 Domaine Taupenot Merme Morey- Saint-Denis Premier Cru La Riotte 2011
- G04 Domaine Taupenot Merme Nuits- St-Georges Premier Cru Les Pruliers 2011
- A23 Vietti Barolo Brunate 2010
- A23 Vietti Barolo Castiglione 2010
- H03 Michele Chiarlo Tortoniano Barolo 2009
- I06 Moscone Barolo 2008
- J03 Rocche dei Manzoni Barolo Cappella Santo Stefano 2007

Quand même eu quelques coups de coeurs:
- H03 Michele Chiarlo Barolo Triunviratum 2004
- J03 Rocche dei Manzoni Barolo Vignald’la Roul 2007
- E14 Emprise Louis Roche Coteaux-du-Layon 1997
- Casanova di Neri Cerretalto 2004
- Castello di Velona Brunello 2004
- Castello di Velona Brunello 2007
- Legón Premium Ribera del Duero 2005

J'y étais hier de 11h à 17h et on s'est fait raconter la même histoire à l'envers par deux de ces producteurs.
Vietti n'a pas voulu sortir son barolo, disant que c'était pour la soirée Signature!
Le sympathique représentant d'Excalibur (!) n'a pas voulu sortir ses barolos de Rocche dei Manzoni avant 15h30. Nous disant qu'il fallait les laisser respirer.... à moins que l'on désire passer la commande avant d'y goûter!!!!!! Par la suite, ils ont servi au compte-gouttes.
Je crois tout simplement que ces producteurs voulaient économiser sur les bouteilles à faire goûter.
Pour ce qui est du Moscone, tu n'as rien manqué! vin recette, sans plus.
Taupenot Merme ont été gentil et généreux toute l'après-midi. Par contre, je dois avouer que je n'ai pas été impressionné par les bourgognes 2011 de Taupenot Merme et Duband vs le prix demandé. Duband avait une cuvée 2012 (contrairement à ce qui était annoncé dans la brochure), soit le Chabolle-Musigny Les Sentiers et ce fut celui qui m'a semblé le meilleur de tous les bourgognes goûtés hier

Pomelo