CV - Rhone

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Phylloxéra
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Re: CV - Rhone

Message par Phylloxéra » mar. 19 mars 2019 11:49

:lol:



alain roy
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Re: CV - Rhone

Message par alain roy » ven. 22 mars 2019 12:32

J'avais commandé du Tupin de Stéphan à 135$ bidous sans me rendre compte que c'était un vin nature :shock: :lol:
Hâte de goûter à ça ! Des expériences avec ce cru ici ?

Phylloxéra
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Re: CV - Rhone

Message par Phylloxéra » ven. 22 mars 2019 16:35

ma note sur 2014

À aveugle

C'est sans équivoque un vin du Rhône septentrional , Olives noires , Poivre et violettes

Beauoup aimé le vin ce boit à vitesse grand V seul petit bémol je ne suis pas convaincu de sa longévité car le lendemain le vin était plat et sans intérêt.

Coteaux de Tupin : Les pentes atteignent 50% sur cette partie. Jean Michel est un puriste, pas de chimie, ni en viticulture, ni en vinification, donc zéro soufre

Cuvée 100% Sérine (variété de Syrah autochtone et non clonée) Rendement: 15 hl/ha. Vinification: macération carbonique, élevage 24 mois en fûts.

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Pedro The Lion
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Re: CV - Rhone

Message par Pedro The Lion » ven. 22 mars 2019 16:49

alain roy a écrit :
ven. 22 mars 2019 12:32
J'avais commandé du Tupin de Stéphan à 135$ bidous sans me rendre compte que c'était un vin nature :shock: :lol:
Hâte de goûter à ça ! Des expériences avec ce cru ici ?
Vraiment une belle cuvée mais vaut mieux la boire trop jeune que trop vieille !

alain roy
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Re: CV - Rhone

Message par alain roy » ven. 22 mars 2019 22:34

Phylloxéra a écrit :
ven. 22 mars 2019 16:35
ma note sur 2014

À aveugle

C'est sans équivoque un vin du Rhône septentrional , Olives noires , Poivre et violettes

Beauoup aimé le vin ce boit à vitesse grand V seul petit bémol je ne suis pas convaincu de sa longévité car le lendemain le vin était plat et sans intérêt.

Coteaux de Tupin : Les pentes atteignent 50% sur cette partie. Jean Michel est un puriste, pas de chimie, ni en viticulture, ni en vinification, donc zéro soufre

Cuvée 100% Sérine (variété de Syrah autochtone et non clonée) Rendement: 15 hl/ha. Vinification: macération carbonique, élevage 24 mois en fûts.
Merci, j'avais lu ton cr sur cellar tracker !

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alain roy
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Re: CV - Rhone

Message par alain roy » ven. 22 mars 2019 22:35

Pedro The Lion a écrit :
ven. 22 mars 2019 16:49


Vraiment une belle cuvée mais vaut mieux la boire trop jeune que trop vieille !
Cuvée sans soufre, c'est que je me disais ! 8-)

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