J'ai acheté un cassoulet au salon des metiers d'art, je n'ai jamais essayé ce met avant. J'aimerais savoir ce que vous me conseillez comme vin pour aller avec ?
Je suis ouvert autant blanc que rouge,
merci!
Quel vin avec un cassoulet
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robinsamuel
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maxima
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Re: Quel vin avec un cassoulet
J'irais avec un beau Chateauneuf du Pape rouge!
Celui-ci pour le prix est vraiment excellent:
Domaine de Saint-Siffrein Châteauneuf-du-Pape 2009 - Code SAQ : SAQ N° 11194162
OU
celui-ci:
Clos Saint Michel Châteauneuf -du-Pape 2007 - Code SAQ : SAQ N° 11192247
Pas certain qu'un blanc puisse être aussi bien cependant!
Celui-ci pour le prix est vraiment excellent:
Domaine de Saint-Siffrein Châteauneuf-du-Pape 2009 - Code SAQ : SAQ N° 11194162
OU
celui-ci:
Clos Saint Michel Châteauneuf -du-Pape 2007 - Code SAQ : SAQ N° 11192247
Pas certain qu'un blanc puisse être aussi bien cependant!
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AB
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Re: Quel vin avec un cassoulet
Bonjour robinsamuel et bienvenue sur Fouduvin,robinsamuel a écrit :J'ai acheté un cassoulet au salon des metiers d'art, je n'ai jamais essayé ce met avant. J'aimerais savoir ce que vous me conseillez comme vin pour aller avec ?
Je suis ouvert autant blanc que rouge,
merci!
Un site qui pourra très certainement d'aider à trouver le bon accord!
http://www.platsnetvins.com/
Au plaisir
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Alex Savoie
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Re: Quel vin avec un cassoulet
La classique serait un madiran ou un cahors qui a qulques années et s'est fondu un peu....
L'eau ça rouille!
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robinsamuel
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Re: Quel vin avec un cassoulet
Merci pour les suggestions,
je vais essayer de trouver le Clos Saint Michel, il en reste une a l'ile perrot...
Le site http://www.platsnetvins.com/ est super.
merci tout le monde , je vous en donnerai des nouvelles!
je vais essayer de trouver le Clos Saint Michel, il en reste une a l'ile perrot...
Le site http://www.platsnetvins.com/ est super.
merci tout le monde , je vous en donnerai des nouvelles!
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LeBaronDeLaTroncheEnBiais
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Re: Quel vin avec un cassoulet
J'abonde dans le sens d'Alex et j'ajouterais un bon Collioure rouge, pour faire plus tapageur! 
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Plus ils sont saouls, et moins on rit.
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Dan007
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Re: Quel vin avec un cassoulet
Particulièrement dans le mille pour ma part avec un Cahors. Pourquoi pas en toute simplicité, le Lamartine, cuvée particulière ? le 2008 est excellent et assez répandu. Le Lafage serait également excellent !LeBaronDeLaTroncheEnBiais a écrit :J'abonde dans le sens d'Alex et j'ajouterais un bon Collioure rouge, pour faire plus tapageur!
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