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Je cherche un vin pour accompagner mon tartare de boeuf... Recette classique. Merci de m'éclairer!

maldebloc a écrit :Je cherche un vin pour accompagner mon tartare de boeuf... Recette classique. Merci de m'éclairer!

Et cherches tu aussi quelqu'un pour accompagner ton tartare et ton vin ?



André

Non, ça va de ce côté. Merci de ton offre!

Le fais-tu très relevé ton tartare?

Pas tant, non. Cornichons sucrés, câpres, échalottes françaises, dijon, mayo relevé (avec samba oelek), ciboulette, sel et poivre.

So far, le vin est bien bon...

Qu'est-ce que t'a pris avec?

J'aime bien un bon bourgogne (rouge évidemment) avec mon tartare de bœuf...

J'aime bien un bon Pinot Noir soit d’Oregon ou de Bourgogne avec mon Tartare de Bœuf ... et si tu veux ose un beau Saint-Perey avec Tartare de Bœuf peu être succulent et assez orthodoxe