Coq au vin

AB · Message par AB » lun. 12 févr. 2007 19:22

Bonjour à tous,

Nous fêtons l'anniversaire de notre gendre cette fin de semaine.

Au menu ,nous préparons un coq-au-vin. Pour accompagner ce met, nous avons un: Aloxe Corton Premier Cru La Côtière 2000 Domaine Nudant.
Comme deuxième vin, j'ai le choix entre un Mercurey 2000 Domaine Michel Juillot, ou un Châteauneuf-du-Pape, La Fiole du Pape, Père Anselme
Question? Qu'elle serait mon deuxième vin, pour accompagner l'Aloxe.

Question? Dans quel ordre les dégustés.

Arafat · Message par **Arafat** » lun. 12 févr. 2007 19:26

Moi j'irais avec le Mercurey puis l'Aloxe ... Je resterais en Bourgogne.

Arafat

ludwig · Message par **ludwig** » lun. 12 févr. 2007 19:49

D'accord avec Arafat, Bourgogne all the way...

Vinus · Message par **Vinus** » lun. 12 févr. 2007 19:51

D'accord avec Arafat, et dans l'ordre qu'il suggère.

3633 · Message par **3633** » lun. 12 févr. 2007 21:07

J'opterais pour la Bourgogne également . Concernant La Fiole , je crois savoir que ce vin est non millésimé . Il ne figure pas à la hauteur de certain CN9 .

AB · Message par AB » mar. 13 févr. 2007 8:22

Ce sera donc la Bourgogne et dans l'ordre choisi.

Merci de vos conseilles.

cello · Message par **cello** » jeu. 15 févr. 2007 11:49

Oublions la fiole du pape: c'est un vin très quelquonque.
Pour un bon chateauneuf pas trop cher: Chateau la Gardine