Vino Business Isabelle Saporta

[CharlesB]

Entrevue avec cette auteure qui pose certaines questions qui dérangent.

https://www.youtube.com/watch?v=G8FQycs ... ata_player

[3633]

Dans la journal La Presse de ce matin , Rudy Le Cours ( L'économie qui s'écrit ) parle du volume : Vino Business .par : Isabella Saporta , Albin Michel , 254 pages. (

Désolé , je n'ai pas trouvé le lien de l'article de M. Le Cours.

https://www.facebook.com/Vino.Business.Isabelle.Saporta

http://www.lepoint.fr/vin/vino-business ... 74_581.php

http://www.albin-michel.fr/Vino-busines ... 2226254795



P.S. MERCI à la personne qui a mis au bon endroit ma contribution

[auxey-duresses]

Voilà le lien : http://affaires.lapresse.ca/economie/co ... cueil_POS1

[3633]

Je suis à lire son volume. Elle mentionne que l'épandage de produits chimiques est parfois supérieur à ce qui est permis dans l'eau... " En 2009, on a trouvé 0,3mg de carbendazime dans des bouteilles. Comment peut-on expliquer une pareille concentration de pesticides alors que cette substance est interdite d'usage ? Sans compter que, lorsqu'elle est utilisée sur le raisin, elle se retrouve à coup sûr dans le vin: son taux de transfert raisin-vin est de 100% .... " Toujours sur le même sujet , Mouton Cadet 2010 bat tous les records avec quatorze pesticides.Ainsi qu'un blanc Château Roquetaille Le Bernet 2011 .... Le ton est décapant ! Le bio pourra gagner en vente si la santé est importante.

[LanceFortune]

Après le livre, un documentaire serait diffusé sur France 3 : http://www.sudouest.fr/2014/08/28/la-vi ... 8-2780.php

Q : On y voit une scène de dégustation assez édifiante pour le non-initié, où James Suckling déguste Angélus et les vins de Boüard consulting…
R : « C'était au moment des primeurs, quand les critiques sont reçus dans tous les grands châteaux. On a obtenu l'autorisation de filmer la dégustation des vins d'Hubert de Boüard et de Boüard Consulting. La séquence montre qu'un échantillon n'est pas tout à fait au goût du critique, alors on en refait un autre. En fait, il faut avoir accès à ces critiques, et une fois que c'est fait, on a droit à une seconde chance. Il fallait montrer comment fonctionne le système des primeurs, et au fond, il semble que cette séquence n'a choqué personne, parce que ça fait partie des us et des coutumes. Personne ne s'en est étonné quand on tournait. »

[LanceFortune]

Si quelqu’un parmi vous pouvait me donner un lien pour voir l’émission télé… ce serait gentil !

Parce qu’elle fait couler beaucoup d’encre virtuelle, sur la blogosphère… ouille ! Sur RVF : http://www.larvf.com/,vin-vinobusiness- ... 425526.asp

Le documentaire d'Isabelle Saporta, Vino Business, qui fait suite au livre éponyme publié par la journaliste en mars 2014 est desservi par de nombreuses inexactitudes. Il est diffusé sur France 3 lundi 15 septembre à 20h45.

Sur le blogue à Nicolas de Rouyn : http://bonvivantetplus.blogspot.fr/2014 ... ueurs.html

Bref, l’auteur du piteux Vinobusiness qu’on retrouve demain à la télé fait un bide. Sauf, naturellement, chez les pros de l’émotion indignée. Un genre en perte de vitesse (…) dégoulinant de bons sentiments vaseux et d'approximations mensongères, on est au top.

Également sur Le Monde (Miss Glouglou) : http://missglouglou.blog.lemonde.fr/201 ... a-la-tele/

Sur le blog de Vincent Pousson : http://ideesliquidesetsolides.blogspot. ... iness.html

Et sur le site du Point : http://www.lepoint.fr/vin/vino-business ... 74_581.php

À suivre…

[Esterel01]

Si quelqu’un parmi vous pouvait me donner un lien pour voir l’émission télé… ce serait gentil !

Comme ça n'était diffusé pour la première fois que ce soir, ça prendra quelques jours pour être disponible au complet. Il y a cependant déjà 3 petits extraits sur youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=VasTRNQmOvM
http://www.youtube.com/watch?v=8qV5ni6ZkqY
http://www.youtube.com/watch?v=2sO8mNh6xQ4

[LanceFortune]

Merci ! Je poursuis mes recherches !

[LanceFortune]

Bon : je l'ai regardé ce soir. Très, très intéressant. Un documentaire à voir qui me rappelle un peu Mondovino de par sa perspective. Certaines séquences un peu faibles, mais l'ensemble donne le goût de lire le livre.

Prochaine étape : regarder le débat qui a suivi le documentaire. Dans ce cas, c’est disponible sur le site de France 3 : http://www.france3.fr/emission/grand-so ... 2014-22h05

[3633]

J'ai écouté les 6 premières minutes, " ça brasse " j'ai dû arrêter par manque de temps, j'y reviendrai.

[LanceFortune]

Le débat est, amha, bien moins intéressant que le documentaire : on s'y dispute et on s'enfarge dans les détails…

Encore une fois, si quelqu'un tombe sur un site où l'on peut regarder le documentaire, faites-nous signe !

[Esterel01]

Encore une fois, si quelqu'un tombe sur un site où l'on peut regarder le documentaire, faites-nous signe !

L'adresse pour le voir est:

http://pluzz.francetv.fr/videos/vino_bu ... 62591.html

Vous obtiendrez cependant un message à l'effet qu'il ne vous est pas disponible parce que vous êtes situé à l'étranger. Vous devez alors configurer un proxy dans votre navigateur pour faire croire au site que vous êtes bien situé en France. Vous pouvez utiliser une adresse IP de proxy situés en France dans la liste suivante:

http://proxy.centerblog.net/26-liste-de-proxy-de-france

Si vous utilisez Firefox, vous devrez configurer ça dans Outils > Options > Avancé > Onglet Réseau > Bouton Paramètres

[LanceFortune]

Les feux allumés par madame Saporta ne semblent pas prêt de s’éteindre…

Un long interview : http://www.atabula.com/grand-entretien- ... dezinguer/

(Q)Vous voulez dire que les journalistes spécialisés « vins » se sont comportés comme les porte-flingues des propriétaires des grands châteaux de Bordeaux ?
(R) Absolument. Peut-on d’ailleurs encore parler de journalistes quand ceux-ci n’ont plus aucune distance critique par rapport à leur sujet ? Ils vivent au crochet des propriétaires de châteaux qui invitent ceux qui font preuve d’allégeance. A ceux-ci sont promis les invitations aux dégustations privées, les bouteilles hors de prix et autres à côté si grisants ! En revanche, à la moindre critique, vous êtes évincé et vous pouvez dire au revoir au faste et au luxe. Pour un journaliste, les conséquences peuvent être lourdes : s’il est blacklisté par les principaux châteaux, difficile de pouvoir assurer la rubrique « vins » de son magazine. Dans le monde du vin, critiquer c’est risquer de perdre son job.

Suivi par de vives réactions, ici. Et là : http://bonvivantetplus.blogspot.fr/2014 ... -pour.html

[Pedro The Lion]

Il est maintenant disponible sur youtube :

https://m.youtube.com/watch?v=8yyoghYiQSs

Intéressant et à voir !!!

[3633]

Il est maintenant disponible sur youtube :

https://m.youtube.com/watch?v=8yyoghYiQSs

Intéressant et à voir !!!