Un saut en Bourgogne...

[konquest]

Bonjour!

Je ferai un passage éclair en Bourgogne au mois de mai prochain, après un mandat pour le bureau. J'aurai au total un peu plus d'une journée (arrivée le matin du samedi, départ dimanche en fin de journée...) et je veux évidemment maximiser mon temps passé à visiter.

Je dormirai à Nuits-St-Georges. Vous connaissez des restaurants sympathiques dans le coin?

J'aimerais bien connaître vos coups de coeur, pendant que je fais le tour des threads existants... Dans un monde idéal, j'irais visiter Bruno Clair, Michel Gros et le domaine de Montille, qui ont tous été de très beaux coups de coeur dans le cadre de dégustations auxquelles j'ai pu participer. Mais bon, trouver le moyen d'aller visiter tous ces vignerons sera pas mal de sport!

[auxey-duresses]

Va rencontrer Patrick Essa, si possible !

[Musigny]

Tu penses faire des visites samedi et dimanche en France?! Je pense que ca va être compliqué surtout avec les producteurs que tu mentionnes.

[Gelco]

Tu penses faire des visites samedi et dimanche en France?! Je pense que ca va être compliqué surtout avec les producteurs que tu mentionnes.

D'accord avec Musigny! À moins d'avoir un contact incroyable, il te sera difficile voir impossible de visiter des producteurs de renom la fds! Tu devras soit te contenter de gros joueur (Bouchard Père et fils est une adresse recommandable) ou de caveau de dégustation.

Pour la bouffe, c'est à Beaune que ça se passe! Tu es à 15 min du centre-ville de Beaune à partir de NSG!

[konquest]

Merci, c'est tout à fait ce que je pensais et merci de la recommendation pour Bouchard Père et Fils. Je suis tout à fait conscient que ça sera difficile d'obtenir des rendez-vous pendant la fin de semaine, mais c'est ce que j'ai comme disponibilités et je vais devoir faire avec...

Les producteurs que je mentionne, c'était surtout pour donner un idée de ce qui m'avait fait vibrer dans le passé.