Les Alcusses 2005, ce soir même !!!
- maxima
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Attaque du 2ième verre, un peu d'alcool mais c'est tolérable. Il faut manger quelque chose avec ce vin. La terrine de Pintade avec les craquelins font la job en ce moment. Le vin a un goût un peu sucré, c'est vrai, donc il sera surement qualifié de racolleur. Pour le moment, je le trouve correct.
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Il me semble en effet que les bouteilles du Québec sont plus alcoolisées que celles que j'ai bu en Espagne.
Pour le reste, n'en déplaise à l'ambassadeur de France à Kuujjuaq, je n'ai aucun avantage mercantile dans la transaction. Je ne suis pas l'agent des Alcusses au Québec, c'est Balthazar.
Pour le reste, bien que j'aime effectivement les bordeaux évolués, le Cerretalto par exemple est sublime.
Pour le reste, n'en déplaise à l'ambassadeur de France à Kuujjuaq, je n'ai aucun avantage mercantile dans la transaction. Je ne suis pas l'agent des Alcusses au Québec, c'est Balthazar.
Pour le reste, bien que j'aime effectivement les bordeaux évolués, le Cerretalto par exemple est sublime.
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mes commentaires sont un peu "off the case" pour l'avoir bu il y a quelques heures, mais bon...
nez superbe, qui va des fruits rouges (fraises, cerise) aux mûres, en passant par les dattes, pruneaux,gâteau "moka café", voire la "tire brûlée". Rarement un vin m'a autant épaté au nez.
Quant à la bouche, au début on pensait boire de l'encre. Un arrière goût difficile à cerner, mais une amerture, ou astringence qui dérange. L'acidité est là, le sucre et l'alcool aussi, ce qui me fait penser que le vin a le potentiel pour vieillir, mais ya un qque chose qui me dérange. Je disais à Boule que ça goûte la poussière. Et après un certain temps je parlais de rhubarbe, ou bien végétal.
S'il vous en reste, faites un test: laissez le verre au repos quelques minutes et humez-le. Ensuite "vinez" votre verre. Les arômes changent comme c'est pas possible. Mais pas pour le mieux. Je suis incapable de décrire ce qui se passe. C'est comme si le fait d'oxygéner le vin lui nuisait car il devient plus végétal en l'oxygénant. Je retrouve le phénomène en rétro.
nez superbe, qui va des fruits rouges (fraises, cerise) aux mûres, en passant par les dattes, pruneaux,gâteau "moka café", voire la "tire brûlée". Rarement un vin m'a autant épaté au nez.
Quant à la bouche, au début on pensait boire de l'encre. Un arrière goût difficile à cerner, mais une amerture, ou astringence qui dérange. L'acidité est là, le sucre et l'alcool aussi, ce qui me fait penser que le vin a le potentiel pour vieillir, mais ya un qque chose qui me dérange. Je disais à Boule que ça goûte la poussière. Et après un certain temps je parlais de rhubarbe, ou bien végétal.
S'il vous en reste, faites un test: laissez le verre au repos quelques minutes et humez-le. Ensuite "vinez" votre verre. Les arômes changent comme c'est pas possible. Mais pas pour le mieux. Je suis incapable de décrire ce qui se passe. C'est comme si le fait d'oxygéner le vin lui nuisait car il devient plus végétal en l'oxygénant. Je retrouve le phénomène en rétro.
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Malheureusement j'aimerais bien pouvoir boire comme une charrue, mais au delà d'une bouteille à 2 par soir, j'ai un mal de bloc le lendemain. Il va falloir se prendre. Quand on reçoit et que je prends 3/4 ou une bouteille, le lendemain j'ai de la difficulté à passer l'aspirateur...maximagxe a écrit :Aller BigJul,
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Avec un bon steak de chez Magnan, c'est nettement meilleur. Mais pour 22 $ c'est quand même pas donné.¸
Je connais beaucoup de monde qui vont le trouver charmeur...
Excellent RQP non. Mais j'en ai acheté 6 et je vais les garder pour boire au cours des prochains mois.
Peut-être que je vais aller boire ce vin avec le producteur en Espagne en février prochain
Je connais beaucoup de monde qui vont le trouver charmeur...
Excellent RQP non. Mais j'en ai acheté 6 et je vais les garder pour boire au cours des prochains mois.
Peut-être que je vais aller boire ce vin avec le producteur en Espagne en février prochain
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L'aspirateur... Merde, j'avais oublié, moi aussi je risque de passer au cash.BigJul23 a écrit :Malheureusement j'aimerais bien pouvoir boire comme une charrue, mais au delà d'une bouteille à 2 par soir, j'ai un mal de bloc le lendemain. Il va falloir se prendre. Quand on reçoit et que je prends 3/4 ou une bouteille, le lendemain j'ai de la difficulté à passer l'aspirateur...maximagxe a écrit :Aller BigJul,
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Devrais-je voir dans ce commentaire, une demande de location de mon condo en Espagne ??????Dantès a écrit :Avec un bon steak de chez Magnan, c'est nettement meilleur. Mais pour 22 $ c'est quand même pas donné.¸
Je connais beaucoup de monde qui vont le trouver charmeur...
Excellent RQP non. Mais j'en ai acheté 6 et je vais les garder pour boire au cours des prochains mois.
Peut-être que je vais aller boire ce vin avec le producteur en Espagne en février prochain
Modifié en dernier par Bordeaux70 le ven. 06 juin 2008 22:00, modifié 1 fois.
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Pas d'accord avec toi sur ce point. Puisque j'en ai 6, ce sera une par année pour me rappeler les circonstances de l'achat.Dantès a écrit :Excellent RQP non. Mais j'en ai acheté 6 et je vais les garder pour boire au cours des prochains mois.
Le RQP est moyen, actuellement 3-5$ trop cher selon mes critères.
Pour en acheter d'autres immédiatement, pas certain mais je ne suis pas totalement déçu non plus...
Surtout si en février, je vais visiter le producteur avec toi...
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Ben, les Wings vont encore gagner la Coupe l'an prochain, pas de problème avec les circonstances.Blacksmith a écrit :Pas d'accord avec toi sur ce point. Puisque j'en ai 6, ce sera une par année pour me rappeler les circonstances de l'achat.Dantès a écrit :Excellent RQP non. Mais j'en ai acheté 6 et je vais les garder pour boire au cours des prochains mois.
Le RQP est moyen, actuellement 3-5$ trop cher selon mes critères.
Pour en acheter d'autres immédiatement, pas certain mais je ne suis pas totalement déçu non plus...
Surtout si en février, je vais visiter le producteur avec toi...
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