Maintenant que le portable est réparé….Écrire un texte avec un Ipad, quelle galère !!!! Il est temps d’informer la communauté FDV. Un parallèle intéressant avec le combat d’hier soir où Diaz a parlé plus qu’il a agit vs un St-Pierre qui a tout simplement volé la vedette.
Notre soirée vino-économie fût sur la même trame. La gauche (St-Pierre) représenté par Dantès et Broliotte, timide mais elle avait le goût de sauter dans l’arène !!! Elle aurait due ! Hummmm, Est-ce que Brolio aurait fait dans ses shorts ?? La droite (Diaz) représenté par Black alias Monsieur muet et Brolio le combatif.
Notre combat s’est terminé rapidement. La gauche a mis hors combat la droite. Brolio était seul à argumenter. Black, était éberlué. Dommage pour ce combat, par contre la soirée et les vins, du bonheur en bouteille.
Pour les vins, la surprise de la soirée (pas pour le vin…Mais pour le résultat!) le Mumm. Il fallait tester mon cadeau offert par le Blacksmith du site.
Résultat : Petite coupure sur l’indexe et une tonne de vitre sur le patio. Pour le mousseux…une fois passé en carafe pour s’assurer qu’il n’y a pas d’éclat de verres….quelques millilitres restant nous laisse indiquer de belles bulles qui égale son prix.
Pour les autres vins, tous superbes.
Un
Don Melchor 2004 que seul Black n’a pu identifier!!! Typé bordeaux avec une touche du terroir chilien.
Un
Sassiscaia 1993 acheté sur Iegor. Ne sachant jamais comment les bouteilles ont été entreposées, très satisfait pour le prix. Comme Black, typé Bordelais. Sur son plateau depuis un petit bout. À boire sans attendre.
Vice-Versa, Apriori, Napa 2007. Bien fait. Chaud tout en chair. Bu seul, c’est disons lourd. Mais avec un repas! Superbe. Sur ma liste d’achat.
Silver Oak, Cabernet-Sauvignon, Alexander Valley 1996, Ah que c’est beau du US d’une quinzaine d’années. Faut juste être patient!
Chablis 1er Cru La Forêt, Domaine Bessin 2009. Suite à cette bouteille….il nous manque décidément de blanc en Chablis pour la cave. 3 caisses commandés et partagé avec Black et White.
Pour le Vina Cousino Macul, Don Louis 1964!!!!! Comme nos attentes étaient a ZÉRO! Coup de cœur. Les commentaires de Black dit tout.
Pour le trio sucré:
Eisrébe, Joseph Phelps Vineyards 2008
Château Bastor-Lamontagne, Sauternes 1988
Antolino Brogo, Cryomalus 2008
Trois bouteilles au profil fort différent. 3 superbes offrandes. Ça termine très bien une soirée.
Pour la bouffe! Des côtes de porc fumées réchauffé sur le BBQ (charbon) PRICELESS.
Merci d'être venu pour cette superbe soirée.
