Quel vin choisir ?

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Daphne112
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Quel vin choisir ?

Message par Daphne112 » ven. 22 mai 2020 5:51

Bonjour à tous,

Pour l'anniversaire de mon mari, je compte lui préparer cette recette https://easyrecettes.fr/brochettes-de-fruits-de-mer vu qu'il aime beaucoup les fruits de mer. Je me demande alors quel est le vin que je dois choisir pour accompagner le repas. Avez-vous de suggestion à me donner ?

Merci d'avance !



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pomelo
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Re: Quel vin choisir ?

Message par pomelo » ven. 22 mai 2020 8:14

J'irais avec un bourgogne blanc, préférablement un meursault.

Pomelo :Bonjour:
"On peut faire du vin bio sans avoir le cheveu long et fumer la moquette" -Patrice Lescarret

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3633
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Re: Quel vin choisir ?

Message par 3633 » ven. 22 mai 2020 13:23

" Pourquoi ne pas les accompagné d’un bon verre de vin ? Comme un Chardonnay qui fonctionnera parfaitement ! Vous aurez besoin de quelque chose avec des agrumes et une bonne acidité. "

La recette propose une piste , votre caviste saura vous offrir une belle référence. Joyeux anniversaire.

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jee27
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Re: Quel vin choisir ?

Message par jee27 » ven. 22 mai 2020 18:25

Le goût fumé qu’emmène le BBQ demande un vin riche qui va pouvoir absorber l’ensemble donc selon mon humble avis la suggestion de Pomelo est excellente. J’ajouterais Chassagne, Puligny ou le bon vieux Champagne!
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte

BenAfnam
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Re: Quel vin choisir ?

Message par BenAfnam » ven. 22 mai 2020 19:43

Et a un prix plus correct, un chardonnay de Hamilton-Russel!
"Jamais vin ne vint en vain!"

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