Ouvre quoi au nouvel an?

[Jonathanmustang]

Vu le prochain 10% qui s'en viens, il serait peut être temps de me procurer un prêt à boire d'exception

J'ai spotté du yquem 1997 pour 277$ la demi
Ou encore un bon icewine ou cidre de glace

En rouge tous ceux que je trouve sont de garde

Vous suggèrez quoi? Allez-vous ouvrir une bouteille d'exception aux fêtes?

[alallier]

Yquem 97 me semble un excellent choix. J'ai ouvert un Yquem 1998 a quelques mois et ce fut un bonheur. Le 1997 lui est bien superieur semble t'il.
Pour ma part, je pense faire sauter le bouchon d'un champagne Pol Roger Winston Churchill 1998 qui dort dans ma cave, ma premiere experience avec ce champagne, et un Mouton Rothschild 1985. Life is good!

[El Cid]

Dans le rouge prêt à boire/la vie est belle/au diable les dépenses :

Château Batailley Pauillac grand cru classé 1990 , Code SAQ : 10898820, 161,25 $

Château Gruaud Larose Saint-Julien grand cru classé 1990 , Code SAQ : 11028498, 495,00 $

Château Calon-Ségur St-Estèphe grand cru classé 1990 , Code SAQ : 11029731, 560,00 $

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe grand cru classé 1995 , Code SAQ : 11814536, 207,00 $

Campolongo Torbe Masi Amarone della Valpolicella 1995 , Code SAQ : 10887320, 197,00 $

Château Haut-Brion Pessac-Léognan premier grand cru classé 1995 , Code SAQ : 10315612, 995,00 $

Pour ne nommer que ceux-là. Y'en a plusieurs autres, if money is no object...

[El Cid]

Pour moi à Noël ça risque de se jouer entre Échezeaux 2001, Corton 2001, Pichon Baron 1994 et/ou Poyferré 2000

[mtaill]

Pour ma part, ça se jouera surement entre:

- Château Talbot 1995 et/ou
- Château Batailley 1995 et/ou
- Château Clerc Milon 1995 et/ou
- Château D’Armailhac 1995 et/ou
- Château Marbuzet 1996

[Frank&Steph]

pour ma part ce sera niet!!! le petit s'en vient à Noel

[danlulu]

Ou encore un bon icewine

Je te conseille celui-ci:

Château des Charmes Icewine Riesling Niagara Peninsula 2007 , SAQ N° 413724, 62,75 $

Voci mon CR du 2000 bu en 2007:
http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=81&t=5141&p=579488

[Feelix]

De mon coté ça risque de ressemblé a des vins de semaine... l'environnement et les personnes ne permettant pas d'apprécié pleinement une bonne bouteille, je me contenterais d'ouvrir des vins de semaine que je trouve agréable.

[El Cid]

De mon coté ça risque de ressemblé a des vins de semaine... l'environnement et les personnes ne permettant pas d'apprécié pleinement une bonne bouteille, je me contenterais d'ouvrir des vins de semaine que je trouve agréable.

Moi, quand chu ben ben mal pris j'y vais avec la technique de la bouteille cachée. Faut ce qu'il faut, la vie est trop courte...

[Frank&Steph]

j'asdore cette technique et souvent les gens n'y voient que du feu!! sinon ils sont trop mal à l'aise pour en parler!!!

[Kosmik]

Bourgogne et Champagne.

Le line-up n'est pas encore arrêté mais il y a déjà du Bollinger Grande Année 2002 en stock pour l'occasion...

L'ennui avec le Nouvel An, c'est que ça laisse 364 autres jours pour trouver des prétextes pour ouvrir de belles bouteilles...!

K

[Feelix]

De mon coté ça risque de ressemblé a des vins de semaine... l'environnement et les personnes ne permettant pas d'apprécié pleinement une bonne bouteille, je me contenterais d'ouvrir des vins de semaine que je trouve agréable.

Moi, quand chu ben ben mal pris j'y vais avec la technique de la bouteille cachée. Faut ce qu'il faut, la vie est trop courte...

L'idée pourrait fonctionné a suivre