Fouduvin.ca

Ce serait quoi votre suggestion pour un cabernet californien de 25$ environ. Boisé, vanillé, mais pas avec une tasse de sucre. Merci!

Bonjour, Je ne réponds à tous les critères mais j'apprécie :
Apriori Proprietary Red 2014
Code SAQ : 12413128 à 27.65 $
Cépage(s)
Cabernet-sauvignon 61 %
Malbec 23 %
Petite sirah 10 %
Cabernet franc 5 %

Pas gouté mais j'apprécie ....en blanc le vin de la maison : Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon 2013 à 20$
Code SAQ : 12521516
La composition:
Cabernet-sauvignon 81 %
Petite sirah 10 %
Petit verdot 9 %

J'irais avec celui-ci que j'ai goûté au Salon des vins californiens:
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet-Sauvignon 2013 (95% Cab.Sauv.)
Prix régulier : 22,95 $
SAQ N° 00427153

WS 90 pts
Tasting Note:
Drinks clean and easy, yet offers substance and depth. An elegant style, supple and graceful, with tender plum, currant and blackberry notes shaded by licorice, light earth and oak. Drink now through 2022.

stonewell a écrit :J'irais avec celui-ci que j'ai goûté au Salon des vins californiens:
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet-Sauvignon 2013 (95% Cab.Sauv.)
Prix régulier : 22,95 $
SAQ N° 00427153

WS 90 pts
Tasting Note:
Drinks clean and easy, yet offers substance and depth. An elegant style, supple and graceful, with tender plum, currant and blackberry notes shaded by licorice, light earth and oak. Drink now through 2022.

Le 2012 était également très bien. Un bon RQP. 3.3g/l de sucre, donc raisonnable, surtout quant on compare à d'autres (Apothic à 17g/l, Ménage à Trois 12g/l, Revolution red 11g/l).

Goûté également le Kenwood Vineyards Sonoma County Cabernet-Sauvignon 2012 pour la touche vanille SAQ N° 00902247 à $23.90

un qui m'a bien plus ces temps ci c'est le Joel Gott Cab a 25,05

Liberty school est toujours un bon classique. Il n'est pas hyper boisé par contre

Merci pour vos suggestions, je vais y aller avec le Joel Gott.

Rodney Strong @ $22.60 ( saq depot )
Sebastiani @ 23.95

mon BOF aime bien le J Lohr